سبيرولينا - وهو شكل من الطحالب الصالحة للأكل تباع كغذاء صحي والمكملات الغذائية - هو ذات أهمية خاصة لكمال الاجسام. كمال الاجسام الذين يأخذون سبيرولينا نعتقد أنه يمكن أن تعزز جهاز المناعة، وتعزيز الأداء الرياضي، وتعزيز الانتعاش من التدريبات المكثفة والسيطرة على الوزن. على الرغم من أن البحوث الأولية واعدة، الأدلة السريرية بشأن فعالية سبيرولينا محدودة، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسة. استشر طبيبك قبل إضافة سبيرولينا إلى النظام الغذائي الخاص بك.
>فيديو لليوم
ملامح
سبيرولينا، المعروف علميا باسم بلاتنسيس أرثروسبيرا، هو مجموعة متنوعة من الطحالب الزرقاء الخضراء التي تنمو في المياه القلوية عالية الملح في المناطق شبه الاستوائية والمدارية. السكان الأصليين لأفريقيا وآسيا، سبيرولينا مزروعة تجاريا في ولاية كاليفورنيا والمكسيك، وغالبا ما ينقل اللون الأخضر الداكن إلى جثث المياه التي يزرع فيها. تجاريا المتاحة في شكل حبوب منع الحمل والمساحيق والرقائق، سبيرولينا وقد استخدمت كغذاء من قبل العديد من الثقافات المختلفة لعدة قرون. المخدرات. كوم أن المستكشفين الإسبان كتبوا عن الهنود الأزتيك تجمع الطين الأزرق التي من المرجح جدا تحتوي على السبيرولينا. وقد تم حصادها أيضا في الصحراء، حيث تعرف باسم ديه.
المكونات
سبيرولينا ليست فقط صالحة للأكل ولكنها مغذية للغاية. أنه يحتوي على 65 في المئة من البروتين، وهو أمر مهم ل كمال الاجسام يتطلعون إلى تناول نظام غذائي عالي البروتين لبناء العضلات. سبيرولينا أيضا مستويات عالية من الفيتامينات B- المعقدة، وفيتامين E، بيتا كاروتين و زياكسانثين. كما أنه يحتوي على حمض الدهنية الأساسية حمض جاما لينولينيك مفيد، والتي هي غنية في الحديد الحيوي. المكونات الأخرى هي الكالسيوم والمعادن والبوتاسيوم والمغنيسيوم، فضلا عن العناصر النزرة المنغنيز والسيلينيوم والزنك.
الآثار
سبيرولينا قد يكون لديه القدرة على تعزيز الجهاز المناعي. المخدرات. كوم عن دراسة بشرية وجدت أن تناول سبيرولينا يزيد من الخلايا القاتلة الطبيعية والانترفيرون. دراسات أخرى استشهد بها المخدرات. وأظهرت كوم أن سبيرولينا ديه خصائص مضادة للفيروسات في المختبر، وتثبيط الفيروسات مثل الهربس البسيط وفيروس نقص المناعة البشرية -1. سبيرولينا له آثار إزالة السموم، مما يساعد على زيادة إفراز البول من الزرنيخ في الأشخاص الذين يعانون من التعرض المزمن، ووجد أن زيادة مستويات الهيموغلوبين في الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية في غرب أفريقيا. ولعل الأكثر أهمية بالنسبة لاعبي كمال الأجسام، وقد نشرت دراسة نشرت في العدد 2006 من "المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقية" ردود فعل المتطوعين الذين خضعوا لممارسة مفرغة مطالبة جسديا بعد أخذ سبيرولينا لمدة ثلاثة أسابيع. ووجد الباحثون أن سبيرولينا منعت الأضرار التي لحقت العضلات والهيكل العظمي، مما يسمح للموضوعات لتأجيل وقت استنفاد خلال ممارسة التمارين الرياضية، وبالتالي العمل لفترة أطول وأصعب قبل أن تصبح مرهق.
الجرعة والاحتياطات
الجرعة القياسية ل سبيرولينا هو أربعة إلى ستة أقراص 500 ملغ يوميا. وتعتبر الطحالب غير سامة عند المستويات المعتادة للاستهلاك البشري، وقد أبلغ عن عدد قليل جدا من الآثار السلبية. ومع ذلك، فإن مركز جامعة ميريلاند الطبية يحذر من أن سبيرولينا يمكن أن تكون ملوثة مع المواد السامة تسمى ميكروسيستينس. كما يمكن أن تمتص المعادن الثقيلة إن وجدت في الماء الذي تزرع فيه. للتأكد من أنك تشتري سبيرولينا آمنة، وشرائه من متجر الأغذية الصحية السمعة. إذا كان لديك مرض المناعة الذاتية - أو حالة الأيض المعروفة باسم فينيلكيتونويا - لا تأخذ سبيرولينا. استشر طبيبك قبل استخدام سبيرولينا. لا تأخذها إذا كنت حاملا أو مرضعة.
