بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون أن يأكلوا ما يكفي من الأسماك لجني الفوائد الصحية، أخذ مكملات زيت السمك هو أفضل شيء المقبل. ربما كنت تتوقع المكونات الوحيدة لتكون أوميغا 3 الدهون إيبا و دا، لذلك قد مفاجأة لك أن ترى بعض المكونات الأخرى مثل الصويا المدرجة على الملصق. ما لم يكن لديك حساسية الصويا أو يجب تجنب فول الصويا لسبب آخر، وهذا ليس سببا للانزعاج.
<>>فيديو اليوم
مخاوف بشأن الصويا في زيت السمك
لأن الصويا يحتوي على هرمون الاستروجين النباتية التي تحاكي هرمون الاستروجين ضعيفة، قد يكون لديك مخاوف بشأن استخدامه كمواد إضافية في زيت السمك. لا يعرف أن فيتوستروغنز الضارة للإنسان، وفقا لكتاب "موسوعة المكملات الغذائية"، التي جمعتها المعاهد الوطنية للصحة. بغض النظر عن ذلك، فإنه قد يخفف المخاوف الخاصة بك لمعرفة أن زيت السمك لا يحتوي على جزء فيتوستروجين من فول الصويا. من ناحية أخرى، بعض الناس يتطلعون إلى تجنب فول الصويا لأنه محصول الكائنات المعدلة وراثيا الرائدة. إذا كان هذا هو الحال، ببساطة اختيار زيت السمك العضوية التي سوف تحتوي على المكونات غير المعدلة وراثيا.
الليسيثين الصويا
كنت على الأرجح يتساءل لماذا تم العثور على الصويا في مكملات زيت السمك التجارية في المقام الأول. انها في الواقع جزء الليسيثين التي يتم استخراجها واستخدامها كمواد إضافية لزيت السمك نظرا لقدرات الاستحلاب. إضافة الليسيثين يساعد على الحفاظ على زيت السمك من أكسدة - الذهاب سيئة عندما تتعرض للهواء. إذا كان لديك حساسية الصويا، ونعرف أن معظم البروتين - ومسببات الحساسية - يتم إزالتها من الليسيثين الصويا. قد تحتوي على كميات ضئيلة، لذلك فمن الأفضل لتجنب ذلك إذا كنت حساسة للغاية.
>مصدر فيتامين E
سبب آخر هو سبب وجود فول الصويا في قائمة المكونات من زيت السمك هو أنه يستخدم كمصدر لفيتامين E. وهذا يتطلب من الشركة المصنعة لاستخدام "يحتوي على فول الصويا أو المكونات الصويا "تحذير. فيتامين E هو مضاد للأكسدة للذوبان في الدهون. أخذ زيت السمك يزيد من متطلبات الجسم لفيتامين E. وبسبب هذا، بعض الشركات المصنعة استخراج فيتامين E من زيت فول الصويا، وهو مصدر غير مكلفة. يساعد فيتامين E المضافة على زيادة الحاجة المتزايدة لفيتامين E عند تكملة زيت السمك.
كيفية تجنب الصويا
بعض الناس يجب تجنب فول الصويا بسبب حساسية حساسة جدا، في حين أن آخرين يختارون لتجنب فول الصويا لأنه، على سبيل المثال، فإنه يتداخل مع بعض الأدوية. مكملات زيت السمك خالية من الصويا متوفرة، على الرغم من أنه يأخذ بعض البحث الدقيق للعثور على واحد. ابحث عن "خالية من الصويا" أو "لا الصويا" على التسمية، أو تحقق تحت قسم مسببات الحساسية من التسمية لمعرفة ما إذا كان يتم سرد الصويا. إذا لم يكن كذلك، تحقق من قسم المكونات لفول الصويا.
