اتباع نظام غذائي صحي يوفر الشوارد التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل صحيح. هذه المعادن المشحونة كهربائيا تساعد عضلاتك العقد والأعصاب الخاصة بك بإرسال نبضات. الشوارد تساعد الجسم على الحفاظ على التوازن السائل المناسب، وكليتيك تعمل بجد للحفاظ على الشوارد على المستوى الصحيح. الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والكلوريد هي الشوارد الأكثر شيوعا. تفقد الشوارد عند العرق، لذلك هم بحاجة إلى تجديد أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة أو الطقس الحار جدا.
فيديو اليوم
الكالسيوم
الكالسيوم هو المعدن بالكهرباء الأكثر وفرة في الجسم، وأنه يلعب دورا حاسما في صحة العظام والأسنان. الحفاظ على مستويات الكالسيوم المناسبة على مدار حياتك يلعب دورا هاما في حمايتك من هشاشة العظام. العديد من الأطعمة تحتوي على الكالسيوم، ولكن أغنى المصادر تشمل الزبادي، الخضر كولارد، البازلاء الأسود العينين والحليب الخالي من الدسم. يحتوي كوب 8 أوقية من اللبن العادي على 415 ملليغرام من الكالسيوم، بينما يحتوي كوب من حليب الصويا على 93 ملليغرام.
البوتاسيوم
البوتاسيوم يساعد الجسم على كسر الكربوهيدرات، والحفاظ على النمو السليم وتنظيم النشاط الكهربائي للقلب. يتم العثور على البوتاسيوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة. وتشمل المصادر الجيدة اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك. الخضروات مثل القرنبيط والقرع الشتاء والطماطم وحبوب ليما والبازلاء هي أيضا غنية بالبوتاسيوم. الفواكه عالية في الكالسيوم تشمل الموز، الكيوي، الشمام، المشمش والحمضيات.
المغنيسيوم
كل عضو في جسمك يعتمد على المغنيسيوم. يساعد الجسم على الحفاظ على مستويات الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس وفيتامين D المناسبة. كما يساعد الجسم على إنتاج الطاقة. وتشمل المصادر الجيدة المكسرات والحبوب الكاملة والخضروات الورقية الخضراء ودبس السكر الأسود والقرع والقرع
الفوسفور
مثل الكالسيوم، يساعدك الفوسفور على الحفاظ على عظام وأسنان قوية. فإنه يلعب دورا في نمو وإصلاح وصيانة الخلايا الخاصة بك كذلك. كما يساعد الجسم على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات والدهون. الفواكه والخضروات تحتوي على القليل جدا من الفوسفور. توفر اللحوم ومنتجات الألبان المصادر الرئيسية للفسفور في نظامك الغذائي.
الصوديوم و كلوريد
في حين أن الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب تأثيرات صحية ضارة، كمية صغيرة من الصوديوم أمر بالغ الأهمية لصحتك.الصوديوم يساعد على تنظيم حجم الدم وضغط الدم. الأطعمة مثل الحليب والبنجر والكرفس تحتوي على الصوديوم التي تحدث بشكل طبيعي. ومع ذلك، كلوريد الصوديوم، المعروف أيضا باسم ملح الطعام، هو الشكل الأكثر شيوعا من الصوديوم. في حين يتم العثور على كلوريد في ملح الطعام، فإنه يوجد بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الأعشاب البحرية والطماطم والكرفس والزيتون.
