وتشكل البريتزل جزءا من العديد من الوجبات الغذائية الأوروبية - نشأت في إيطاليا أو فرنسا وأصبحت في نهاية المطاف جزءا من المطبخ الألماني والنمساوي. يساهم كل من البريتزيل الناعم الصغير بحوالي 2 أوقية من الحبوب في تناولك اليومي؛ توصي وزارة الزراعة الأميركية 6 إلى 7 أوقية من الحبوب كل يوم. تحتوي العجائن الناعمة على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك لصحة جيدة، ولكن لديها أيضا بعض العيوب الغذائية. تستهلكها في الاعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
>فيديو اليوم
السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة
يحتوي البريتزيل الناعم الصغير على 210 سعرة حرارية، أو ما يقرب من 10 في المئة من السعرات الحرارية في نظام غذائي قياسي يبلغ سعته 2000 سعرة حرارية. حوالي 84 في المئة من هذه السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات، و كل بريتزيل يحتوي على 43 غراما من الكربوهيدرات الكلية، بما في ذلك حوالي 1 غرام من الألياف. كما يوفر كل حاوية صغيرة كمية صغيرة من البروتين - 5 غرامات - و 2 غرام من الدهون. مشاهدة حجم الجزء الخاص بك عند استهلاك الطرازات الناعمة. في حين أن الإصدارات الصغيرة تحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، المتوسطة والكبيرة لينة بريتزلز حزمة لكمة من السعرات الحرارية الضخمة في 389 و 483 سعرة حرارية، على التوالي.
الفيتامينات الأساسية
الطماطم الناعمة توفر لك الفيتامينات B- المعقدة المفيدة، وخاصة الفيتامينات B-3، أو النياسين، و B-1، وتسمى أيضا الثيامين. يحتوي كل مذيب صغير على 2. 6 ملليغرام من فيتامين ب -3 - 19٪ من الكمية الموصى بها يوميا من ب -3 للنساء و 16٪ للرجال، ويوصى بها معهد الطب - كما يوفر 25 و 21٪ من أوصى يوميا ب-1 مآخذ للنساء والرجال، على التوالي. كلا الفيتامينات تدعم عملية التمثيل الغذائي وتساعدك على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. فيتامين B-3 كما يدعم توازن هرمون جسمك، مما يساعد على توليف الهرمونات اللازمة للصحة الإنجابية والاستجابة للضغط.
>المعادن المفيدة
يمكن أن تقدم المعجنات الناعمة بعض المعادن المفيدة، وخاصة الحديد والسيلينيوم، ولكن أيضا الصوديوم، وهو معدن ذو سمعة أقل من ممتاز. عندما يكون ذلك ممكنا، واختيار لالمقبلات لينة غير مملح. أنها تحتوي على أقل من نصف الصوديوم من الأصناف المملحة. الحديد يدعم التمثيل الغذائي الخاص بك ويساعد على ضمان أن الأنسجة الخاصة بك الحصول على الأكسجين التي يحتاجونها للعمل، في حين أن السيلينيوم تحافظ على أنسجة صحية من خلال تحييد المواد الكيميائية الضارة، ودعا الجذور الحرة. تحتوي كل حاوية صغيرة على 11 ميكروغرام من السيلينيوم - خمس كمية السيلينيوم اليومية الموصى بها، وفقا لمعهد الطب - وتوفر أيضا 13 و 30 في المئة من كمية الحديد اليومية الموصى بها للنساء والرجال، على التوالي.
تركيب بريتزلز في النظام الغذائي الخاص بك
في حين أنها توفر بعض الفوائد الصحية، يجب أن لا تصنع المعجنات الناعمة المظاهر اليومية في النظام الغذائي الخاص بك. يتم تصنيع العديد من المعجنات الناعمة من الحبوب المكررة - تلك التي كانت تحتوي على الجراثيم والنخالة المخلوطة بالمغذيات - مما يجعلها أقل صحة من الأطعمة ذات الحبوب الكاملة.أكلها باعتدال - ربما كعلاج أسبوعي - وتأكد من إقرانها مع الطبقة الصحية. اختيار الخردل الأصفر أو ديجون على التوابل الدهنية، واختيار إصدارات أصغر مع عدد أقل من السعرات الحرارية.
