سليسد ديلي هام نوتريتيونال فاكتس

شرائح لحم الديلي هي خيار شائع للسلطات والسندويشات. يمكن قطع لحم الخنزير المفروم مباشرة من لحم الخنزير أو قطع لحم الخنزير الكبيرة التي يتم ضغطها معا لتشكيل الأرغفة. في حين أن هذه اللحوم الغداء يحتوي على كمية عالية من الصوديوم، فإنه له قيمة غذائية إيجابية بما في ذلك المعادن والبروتين. كما أنها منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية والدهون.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية والدهون

A 2-أوقية. خدمة شرائح لحم الخنزير يحتوي على 60 سعرة حرارية. في حين يمكنك أن تستهلك لحم الخنزير الديلي في حد ذاته، هو الأكثر شيوعا تؤكل كجزء من شطيرة، لذلك قد يكون السعرات الحرارية الخاصة بك أكثر من ذلك بكثير. وجبة واحدة من هذه اللحوم غداء لديها 1 غرام من الدهون. يجب عليك الحصول على 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية من الدهون. استهلاك أكثر من هذا قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

البروتين والكربوهيدرات

شرائح لحم الخنزير هي مصدر جيد للبروتين، مع 10 غرام لكل وجبة. وهذا يمثل 17. 8 إلى 21. 7 في المئة من البروتين يحتاج جسمك كل يوم. هام هو بروتين كامل، مما يعني أنه يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية. هذا الغذاء لا يسهم بشكل كبير في احتياجات الكربوهيدرات الخاص بك - واحدة خدمة لديها 2 غرام من الكربوهيدرات، في حين توصي ادارة الاغذية والعقاقير تستهلك 225 إلى 325 غرام من الكربوهيدرات يوميا.

حديد

واحدة من شرائح لحم الخنزير المشوي تقدم 2 في المئة من الكمية الموصى بها يوميا من الحديد. الحديد هو مكون من الهيموغلوبين، الصباغ الأحمر في الدم الذي ينقل الأكسجين إلى الخلايا ويزيل ثاني أكسيد الكربون منها. دون وجود كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي، قد تتطور فقر الدم.

الصوديوم

شرائح لحم الخنزير يحتوي على مواد حافظة بما في ذلك الصوديوم و لحم الخنزير بطبيعة الحال عالية في الصوديوم. واحدة من هذه لحم الخنزير يحتوي على حوالي 460 غرام من الصوديوم. النظام الغذائي المثالي يحتوي على 1، 500 ملغ من الصوديوم أو أقل في اليوم الواحد. تناول أكثر من هذا يمكن أن تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ويمكن أن تؤدي إلى احتباس السوائل غير مريح. في حين تسمح المبادئ التوجيهية الاتحادية ل 2، 300 ملغ من الصوديوم كل يوم، والحد الأدنى المقترح من قبل جمعية القلب الأمريكية ينطبق على معظم الأميركيين. هذا قد يجعل لحم الخنزير لحم الخنزير خيارا ضعيفا لنظامك الغذائي، على الرغم من أنك قد تختار اللحوم الصوديوم منخفضة اللحوم.

المخاطر الطبية

اللحوم المصنعة، مثل لحم الخنزير، قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وفقا للجمعية الأمريكية للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، تشير دراسة نشرت في عدد يونيو 2010 من مجلة "سيركولاتيون" إلى أن لحم الخنزير اللذيذ وغيره من اللحوم المصنعة يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 42 في المئة، فضلا عن زيادة خطر الإصابة بداء السكري من النمط الثاني.