شبكة الحساسية الغذائية والتفاعلية تنص على أن معظم حبوب القمح والحساسية هي من ذوي الخبرة في مرحلة الطفولة وتجاوزها مرحلة البلوغ. يمكن أن تحدث حساسية القمح في أي عمر، ويحتاج إلى تقييم وتشخيص من قبل الطبيب. لا يمكن تشخيص الحساسية القمح على أساس حصري على الأعراض لأن الظروف الأخرى، مثل مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين قد تسبب أعراض مماثلة. إذا كنت مصابا بحساسية القمح، فأنت في خطر أكبر من وجود حساسية لحبوب أخرى. العلامات والأعراض تتطور عادة في غضون بضع دقائق بعد استهلاك الحبوب.
>فيديو اليوم
ردود فعل شديدة
على الرغم من نادرة، يمكن أن تسبب حساسية القمح والحبوب الكاملة رد فعل تحسسي شديد، أو الحساسية المفرطة. الحساسية المفرطة هي رد فعل تحسسي يؤثر على الجسم بأكمله ويمكن أن يهدد الحياة. العلامات والأعراض الشائعة، وفقا ل مدلينبلوس تشمل الارتباك، والقلق، وآلام في البطن، والتنفس، والسعال، والإسهال، والجلد مزرق اللون، وخلايا النحل، وتورم في الوجه، وفقدان الكلام والدوار. قد تتطلب هذه الحالة رعاية طبية طارئة. استدعاء 911 في أول علامة من هذه الأعراض لتجنب المزيد من المضاعفات.
>مضاعفات الأنف
يمكن أن تسبب حساسية القمح مضاعفات الأنف، بما في ذلك سيلان الأنف والعطس والازدحام والتنقيط بعد الأنف. بعض المواد الكيميائية التي تنطوي على رد فعل تحسسي يمكن أن يسبب تجويف الجيوب الأنفية لتضخم، وقطع قدرتك على التنفس وطرد المخاط شامل الأنف. سوف الجيوب الأنفية تورم يسبب ضغط الجيوب الأنفية التي يمكن أن تتطور إلى صداع الجيوب الأنفية، مما تسبب في ألم في الجبهة والأسنان والخدين وراء العينين. التنقيط بعد الأنف هو نازف المستمر من المخاط في الجزء الخلفي من الحلق الذي يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة، والتهاب الحلق أو السعال.
قضايا الجهاز الهضمي
بعد تناول القمح أو الحبوب الأخرى بعد فترة وجيزة، قد تتطور مشكلات في الجهاز الهضمي. يمكن أن تصبح أمعاءك غاضبة وملتهبة من رد فعل تحسسي، مما يؤدي إلى آلام في المعدة، وتشنجات، والنفخ والغاز والقيء والغثيان والإسهال. لا ينبغي أن تستمر القضايا الهضمية لأكثر من يوم واحد. إذا كنت تعاني من إسهال شديد أو تقيؤ، اتصل بطبيبك. قد تصبح مجففا إذا قمت بتطوير هذه الأعراض.
ردود فعل الجلد
يمكن أن يتفاعل الجلد بعد تناول الحبوب أو القمح إذا كنت تشعر بالحساسية. قد تشعر بالخز في الفم أو اللسان أو الشفتين أو أجزاء مختلفة من وجهك يمكن أن تنتفخ من رد فعل تحسسي. تفاعلات الجلد الشائعة المرتبطة بحساسية القمح والحبوب هي خلايا النحل والأكزيما. كل من الحالات الجلدية هي حكة جدا وتسبب الجلد لتصبح ملتهبة.
