عزل بروتين مصل اللبن هو تكملة مستمدة من المنتج الثانوي للجبن المصنوع من حليب البقر. يتم تصفية المنتج الثانوي لإزالة الدهون واللاكتوز ثم تجفف إلى شكل مسحوق. وفقا ل ويوفليف. أورغ، أنقى وأكثر تركيزا شكل بروتين مصل اللبن هو بروتين مصل اللبن العزلة. بل هو منتج شعبي بين بناة الجسم بسبب تأثيره القوي باعتباره باني العضلات، ولكن من الاعتقاد الشائع أن الإفراط في استهلاك بروتين مصل اللبن يمكن أن يسبب آثار جانبية.
>فيديو لليوم
آثار جانبية
الآثار الجانبية الشائعة لعزل بروتين مصل اللبن قد تشمل الصداع وفقدان الشهية والتعب والتورم وتشنجات وزيادة حركة الأمعاء. الآثار الجانبية الأخرى قد تشمل الأضرار التي لحقت الكلى أو الكبد، وتطور هشاشة العظام أو رد فعل تحسسي. رد الفعل التحسسي هو حالة طبية طارئة خطيرة. الأعراض قد تشمل طفح جلدي أو خلايا مع تورم في الوجه، اللسان أو الحلق، جنبا إلى جنب مع صعوبة في التنفس. التماس الرعاية الطبية الفورية والاهتمام إذا واجهت أي من هذه الأعراض.
الحساسية> بروتين مصل اللبن يحتوي على اللاكتوز. بعض الأفراد لديهم عدم تحمل اللاكتوز - عدم القدرة على هضم مكون اللاكتوز من الحليب - بسبب نقص في انزيم اللاكتاز في الأمعاء. استهلاك بروتين مصل اللبن من قبل هؤلاء الأفراد قد يسبب رد فعل تحسسي. لحسن الحظ، هناك كمية صغيرة فقط من اللاكتوز في بروتين مصل اللبن التي قد تقلل من شدة رد فعل تحسسي. هناك ثلاثة أنواع من بروتين مصل اللبن: تركيز بروتين مصل اللبن، وعزل بروتين مصل اللبن ومصل اللبن مصل اللبن. وقد تم التخلص من اللاكتوز من البروتينين مصل اللبن الأخيرين. وهذا يجعلها مناسبة للأفراد مع عدم تحمل اللاكتوز.
لا يوجد دليل علمي لإثبات أن استهلاك بروتين مصل اللبن يساهم في ضعف وظائف الكلى. وفقا لتخفيف الوزن. EMedTV. كوم، والإجهاد الكلى وتلف الكلى قد تحدث عندما يتم استهلاك البروتين الزائد على أساس طويل الأجل. وهذا ينطبق أيضا على الإفراط في استهلاك بروتين مصل اللبن.
الكبد
الكبد هو أكبر غدة في الجسم مع العديد من المهام الهامة والمعقدة. واحدة من هذه المهام هي معالجة العناصر الغذائية الممتصة من الأطعمة في الجسم. وفقا ل هالثلنينجينفو. أورغ، جرعات عالية للغاية من مكملات البروتين مصل اللبن يمكن أن تفرط في الكبد وتسبب الضرر. ولا توجد دراسات علمية تثبت هذا الافتراض.
هشاشة العظام
