الآثار الجانبية للتغذية السيئة لا يحدث بين عشية وضحاها. أنها تتطور مع مرور الوقت من تناول نظام غذائي تفتقر إلى العناصر الغذائية الحيوية وجعل خيارات نمط الحياة الفقيرة. والخبر السار هو أنه يمكنك إجراء تغييرات قبل فوات الأوان. التركيز على اتباع نظام غذائي صحي يشمل الفواكه الطازجة والخضار والمكسرات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبقوليات والأسماك والدواجن والدهون غير المشبعة، في حين القضاء على الأغذية المصنعة وغير المرغوب فيه، قد تساعدك على تجنب الآثار الجانبية للتغذية السيئة.
>فيديو اليوم
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
تلعب التغذية دورا رئيسيا في تطوير وعلاج السرطان، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. وأشارت دراسة نشرت في "التغذية والسرطان" في عام 1992 إلى أن الدراسات التي درست العلاقة بين تناول الفاكهة والخضار وبعض أنواع السرطان كشفت دليلا قويا على تأثير وقائي لاستهلاك الفاكهة والخضروات في سرطان البنكرياس والمعدة وكذلك سرطان الثدي وسرطان عنق الرحم، والمبيض، بطانة الرحم.
ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم بشكل غير طبيعي، والمعروف باسم ارتفاع ضغط الدم، هو حالة خطيرة قد تنتج عن سوء التغذية. وأشارت مقالة نشرت في "تغذية الأم والطفل" في عام 2005 إلى أن الدراسات التي أجريت في البرازيل فيما يتعلق بالعبء المزدوج للبدانة في البلاد وسوء التغذية تشير إلى أن سوء التغذية المزمن يزيد من خطر ليس فقط ارتفاع ضغط الدم، ولكن أيضا من السمنة في الحياة في وقت لاحق. وتعزز البيانات الترابط بين سوء التغذية وارتفاع ضغط الدم من مرحلة الطفولة إلى مرحلة البلوغ.
>يساهم في فقدان الإدراك
لأن بعض العناصر الغذائية، مثل فيتامين ب 12 والحديد، ضرورية لوظيفة الدماغ المناسبة، فإن نقص تلك العناصر الغذائية يمكن أن يؤدي إلى مشاكل الذاكرة والإدراك التي قد تؤثر على القدرة على استخدام بسيطة إلى معقدة المعلومات بشكل مناسب على أساس يومي. وأشار ملخص نشر في "التدخلات السريرية في الشيخوخة" في يناير 2014 إلى أن دراسة أجريت لتقييم التفاعل بين الضعف الإدراكي والحالة التغذوية للموضوعات أظهرت بوضوح أن سوء التغذية قد تلعب دورا هاما في تطور الخسارة المعرفية.
يعزز السمنة
زيادة الوزن بشكل ملحوظ أكثر من المظهر. جنيه إضافي يمكن أن يؤدي إلى قضايا صحية صعبة. يمكن أن يؤدي استهلاك السعرات الحرارية الزائدة في المشروبات السكرية وكذلك الأطعمة المقلية والمكررة والمصنعة عادة عالية الدهون المشبعة إلى زيادة الوزن. ووفقا لمراكز مكافحة الأمراض، فإن السمنة تساهم في مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم، وداء السكري من النمط الثاني، وأمراض القلب التاجية، والسكتة الدماغية، وأمراض المرارة، وهشاشة العظام، وانقطاع النفس أثناء النوم، ومشاكل في الجهاز التنفسي وبعض أنواع السرطان. السمنة يمكن أيضا رفع المخاطر ل دسليبيدميا، وهو ارتفاع الدهون في الدم.
