المعكرونة شنغهاي هو الطازجة، سميكة، البيض والقمح المعكرونة. وغالبا ما يستخدم في البطاطس المقلية الصينية أو الحساء. كما المعكرونة على أساس البيض، ويمكن أن يكون أعلى في الدهون من أنواع أخرى من الشعرية. معرفة المعلومات الغذائية للمعكرونة شنغهاي يمكن أن تجعل من الأسهل بالنسبة لك لإجراء تعديلات على النظام الغذائي الخاص بك بحيث تناسبها في خطة وجبة الخاص بك.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية
A 1 كوب من المعكرونة شنغهاي الطازجة يحتوي على 180 سعرة حرارية. مطهي السباغيتي المطبوخ، الذي يمكن أن يكون بديلا عن الشعرية شنغهاي، يحتوي على 221 سعرة حرارية لكل 1 كوب خدمة. اختيار خيار السعرات الحرارية المنخفضة يمكن أن تساعدك على حفظ السعرات الحرارية بشكل عام والمساعدة في فقدان الوزن والصيانة.
الدهون والكوليسترول
الفرق الكبير بين شعيرية شنغهاي والمعكرونة المعكرونة هو محتوى الدهون. A 1 كوب خدمة من المعكرونة شنغهاي يحتوي على 6 غرام من الدهون الإجمالية، 1 غرام من الدهون المشبعة و 13 ملغ من الكولسترول. على سبيل المقارنة، 1 كوب كوب من المعكرونة المطبوخة يحتوي على 1 غرام من الدهون الكلية، 0. 2 غرام من الدهون المشبعة و 0 ملغ من الكولسترول. الدهون هي عنصر غذائي ضروري، ولكن يجب عليك الحد من كمية من الدهون الكلية إلى 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة إلى أقل من 10 في المئة من السعرات الحرارية والكوليسترول إلى أقل من 300 ملغ يوميا.
الكربوهيدرات
معظم السعرات الحرارية في شعيرية شنغهاي تأتي من الكربوهيدرات. يحتوي كوب واحد على 23 غرام من الكربوهيدرات و 2 غرام من الألياف. يجب أن توفر الكربوهيدرات معظم السعرات الحرارية، التي تعمل كمصدر للجسم المفضل للطاقة. يجب أن تحصل على 45 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. على الرغم من أن ليس مصدرا هاما من الألياف، يمكن أن الشعرية شنغهاي تساعدك على الاقتراب من تلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة بك. الألياف تقدم عددا من الفوائد الصحية، بما في ذلك السيطرة على الشهية، وتحسين حركة الأمعاء ويمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. تحتاج النساء البالغات 21 إلى 25 غرام من الألياف يوميا، ويحتاج الرجال البالغين 30 إلى 38 غراما من الألياف يوميا.
البروتين
شنغهاي الشعرية هي أيضا مصدر جيد للبروتين. A 1 كوب خدمة تحتوي على 9 غرام. تحتاج النساء حوالي 46 غراما في اليوم، ويحتاج الرجال إلى 56 غرام. تخدم واحدة من المعكرونة شنغهاي حوالي 20 في المئة من احتياجاتك اليومية من البروتين.
الصوديوم
بالإضافة إلى كونها أعلى في الدهون من المعكرونة المعكرونة، المعكرونة شنغهاي هي أيضا أعلى في الصوديوم. وهناك 1 كوب خدمة من المعكرونة شنغهاي يحتوي على 240 ملغ من الصوديوم، مقابل 1 ملغ من الصوديوم في 1 كوب من السباغيتي المطبوخ. ارتفاع مآخذ الصوديوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يساعدك رصد استهلاكك في الحفاظ على مستوياتك في الاختيار. محاولة للحد من المدخول اليومي إلى أقل من 2، 300 ملغ يوميا.
