البحر عشب البحر، وهو الخضار الذي ينمو في الغابات في المحيط، ويستخدم عادة في المطبخ الآسيوي. قد تكون أكثر دراية به في شكله المجفف: أوراق من الأعشاب البحرية المجففة المستخدمة في السوشي المتداول. قد يكون لديك صعوبة في العثور على عشب البحر البحر للبيع - لا يباع عادة في محلات البقالة إلا كمورد لصنع السوشي، على الرغم من أن بعض المتاجر المتخصصة قد بيعه في أشكال مختلفة. عشب البحر البحر مغذية مع عدد قليل من السعرات الحرارية والدهون قليلة جدا.
فيديو اليوم
التغذية الأساسية
A 2 ملعقة كبيرة. خدمة من عشب البحر البحر يحتوي على 4 سعرة حرارية. إلا إذا كنت اتباع نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية جدا، وهذا المبلغ من السعرات الحرارية يستخدم القليل من التخصيص اليومي. يحتوي على خدمة أيضا 0. 1 غرام من الدهون، سوى كمية ضئيلة. وبالإضافة إلى ذلك، خدمة من عشب البحر البحر يوفر 1 غرام من الكربوهيدرات، وأقل من 1 في المئة من الكربوهيدرات تحتاج إلى تناول الطعام كل يوم للحصول على الطاقة. خدمة واحدة من عشب البحر البحر أيضا يوفر 0. 2 غرام من البروتين. يوصي معهد الطب باستهلاك 46 إلى 56 غراما من البروتين كل يوم. تكمل النظام الغذائي الخاص بك مع كميات صحية من البروتين والكربوهيدرات عند تضمين عشب البحر البحر في خطة وجبتك لتلبية الأهداف الغذائية الخاصة بك.
الفيتامينات والمعادن
في حين أن 2 ملعقة كبيرة. جزء من البحر عشب البحر لا يمكن اعتبارها كثيفة من الناحية التغذوية، فإنه لا يوفر مجموعة من الفيتامينات والمعادن. خدمة واحدة من عشب البحر البحري لديها 3 في المئة من كمية الموصى بها يوميا من المغنيسيوم، مهمة لكثافة عظامك. سوف تأخذ أيضا في 2 في المئة من الحديد والكالسيوم التي تحتاجها كل يوم، وكذلك كميات صغيرة من الريبوفلافين والزنك وفيتامين C والنحاس وحمض البانتوثنيك. وهذا يجعل عشب البحر البحر مفيدة للتأثير على صحة الأعصاب، وتعزيز وظيفة الجهاز العصبي الخاص بك والطاقة الأيضية من الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بك.
فوائد
البحر عشب البحر عالية في مضادات الأكسدة. بما في ذلك عشب البحر في خطة وجبة الخاص بك يمكن أن تزيل الأضرار التي لحقت الخلايا والأعضاء والأنسجة، والتي، بالإضافة إلى الحفاظ على بشرتك تبحث الشباب، ويمكن منع مجموعة من الأمراض والظروف الطبية، بما في ذلك التهاب المفاصل، وفقدان الشعر والسرطان. استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية حول فوائد عشب البحر البحر قبل استخدامه لأغراض طبية.
مخاوف
كما البحر عشب البحر عالية جدا في اليود، قد تتداخل مع بعض الأدوية. استشر الطبيب حول تناول عشب البحر البحر إذا كنت تأخذ الدواء لمشاكل الغدة الدرقية أو مشاكل تخثر الدم. يمكن لليود في عشب البحر أن يخفض وظيفة الغدة الدرقية عند تناول الدواء لمشاكل الغدة الدرقية، وعند تناول مضادات التخثر، يمكن أن يؤدي عشب البحر إلى إبطاء تخثر الدم ويزيد من خطر الكدمات. وبالإضافة إلى ذلك، الكثير من اليود في النظام الغذائي الخاص بك على مدى فترة طويلة من الزمن قد يزيد من خطر الإصابة بتضخم الغدة الدرقية أو سرطان الغدة الدرقية. توصي مدلينبلوس بتجنب استهلاك الأعشاب البحرية إذا كنت حاملا أو مرضعة أيضا.
