فيتامين C، أو حمض الاسكوربيك، هو عنصر غذائي أساسي للبشر والأنواع الحيوانية الأخرى. فمن الضروري لتشكيل الأنسجة الضامة. كمضاد للأكسدة، فإنه يساعد جسمك لمحاربة الإجهاد وتعزيز صحة جيدة. جسمك لا يجعل فيتامين C، لذلك فمن المهم أن تأكل الفواكه والخضروات عالية في الفيتامينات وتناول المكملات حسب الحاجة. نقص حاد في فيتامين C النتائج في مرض يسمى الاسقربوط.
فيديو اليوم
التاريخ
كان الاسقربوط دراسة جادة في السفر البحري عبر التاريخ. كان شائعا بين البحارة والقراصنة وغيرهم على متن السفن في البحر، فضلا عن الجنود، وجميعهم فصلوا عن الفواكه القابلة للتلف والخضروات وغيرها من مصادر الغذاء من فيتامين C. جيم الطبيعية. د. جيمس ليند، رائدة في مجال الصحة البحرية في القرن 18 ، أثبتت من خلال التجارب السريرية أن الاسقربوط يمكن أن تعامل مع الحمضيات. واليوم، فإن الاسقربوط نادر الحدوث، إلا من بين المصابين بسوء التغذية.
الأعراض
يساعد فيتامين ج الجسم على امتصاص الحديد، لذلك فقر الدم هو عرض شائع من الاسقربوط. فقر الدم الخاص بك سوف تصبح أكثر شدة مع تقدم المرض، والنزيف الداخلي يجري أعراض لاحقة. وتشمل الأعراض الأخرى فقدان الشهية وفقدان الوزن، والتهاب ونزيف اللثة، ونزيف الجلد وكدمات، وخاصة على الساقين، والشحوم والضعف العام. الشيخوخة وتورم المفاصل وآلام العضلات تجعل التنقل صعبة ومستحيلة في نهاية المطاف.
علاج
علاج الاسقربوط يتكون من نظام غذائي يتضمن الكثير من الأطعمة الغنية بالفيتامين C. فواكه الحمضيات والطماطم والبطاطا الحلوة والأبيض والملفوف والفلفل الأخضر والخضار الورقية وأنواع كثيرة من التوت هي مصادر من فيتامين C. ويمكن أيضا إضافة مكملات فيتامين C إلى روتينك اليومي لتسريع الانتعاش، ويمكن إضافة مكملات الحديد للمساعدة في فقر الدم. سوف تختفي معظم الأعراض بعد أسبوعين من العلاج.
اعتبارات
قد تشير الأعراض الفردية الأكثر اعتدالا إلى نقص فيتامين C. إذا كانت مناعتك منخفضة ولم يزول البرد، أو وجدت أن الجروح تستغرق وقتا أطول للشفاء، فقد يعني ذلك أن تناول فيتامين C غير كاف. عدم وجود مضادات الأكسدة يمكن أن يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجلد، فضلا عن ضعف العظام وانخفاض قوة العضلات. المشاكل المرتبطة بالغدة الدرقية هي أيضا مؤشر أنك في حاجة إلى فيتامين C.
