تعرف الجمعية الأمريكية للتغذية على نظام غذائي من الصوديوم 2 جرام كحد أقصى يحد من تناول الصوديوم إلى أقل من 2 غرام من الصوديوم يوميا. قد يوصي طبيبك أو اختصاصي التغذية اتباع هذا النوع من النظام الغذائي إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى، حيث أن كلا الشرطين يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فيديو اليوم
أين تجد الصوديوم الحمية
إذا كنت معتادا على تناول الأطعمة المصنعة وتناول الطعام في كثير من الأحيان، قد تجد 2 غرام من النظام الغذائي الصوديوم الصعب. ويضاف الصوديوم إلى معظم المنتجات الغذائية المصنعة بما في ذلك الحساء والمقبلات المجمدة والوجبات الخفيفة. وتساهم الأطعمة والمطاعم في مطعم الوجبات السريعة بكميات كبيرة من الصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي. ومع ذلك، يمكنك إدارة 2 غرام من النظام الغذائي الصوديوم عن طريق استبدال أو القضاء على هذه الأطعمة الغنية بالصوديوم.
>إفطار الصوديوم المنخفض
وجبة الإفطار لشخص ما على 2 جرام من حمية الصوديوم يمكن أن تشمل 3/4 كوب من الحبوب متعددة الحبوب مع 1 كوب الحليب قليل الدسم، 1 شريحة من نخب القمح الكامل مع 1 /2 ملعقة كبيرة. من الزبدة غير المملحة، 1 الموز المتوسط، و 4 أوقية. خدمة، بسبب، أثمر، متبل، يوغيرت. يمكنك الحصول على كوب من عصير الفاكهة بنسبة 100 في المئة لتناول الإفطار، أو اختيار الماء أو القهوة. محتوى الصوديوم لهذه الوجبة حوالي 660 ملغ.
>غداء منخفض الصوديوم
لتناول الغداء مع أقل من 500 ملغ من الصوديوم، يكون ساندويتش الثدي تركيا، 1 كوب من الجزر الطفل، وكوب واحد من 100 في المئة عصير التفاح أو الماء. جعل شطيرة مع 2 أوقية. من لحم تركيا الخفيف، الخس أو أوراق الرومين، 2 شرائح الطماطم، 1 ملعقة كبيرة. من المايونيز قليل الدسم وشريحتين من خبز القمح الكامل.
عشاء وصوص منخفض الصوديوم
العشاء والحلوى التي تحتوي على 860 ملغ من الصوديوم هو مستوى جيد لتناول العشاء والحلوى، شريطة أن تقيد الصوديوم الخاص بك في وجبات أخرى. وتشمل سلطة السبانخ والجوز المصنوع من 1 كوب أوراق السبانخ الخام، 1/2 أوقية. من الجوز المفروم و 1 ملعقة كبيرة. بسبب، أضاء، إستهزاء، فينيغريت. ل إنتري، يكون 6 أوقية. من سمك السلور المخبوزة مع 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون. يمكن أن تشمل العناصر الجانبية 1 كوب من الخضر الخردل، المغلي والصرف، و 1 خبز البطاطا الحلوة المتوسطة مع 1 ملعقة صغيرة. من القرفة المطحونة، 1 ملعقة صغيرة. السكر البني و 1/2 ملعقة كبيرة. من الزبدة غير المملحة. للحلوى الحلوى الصوديوم منخفضة من شأنها أن تناسب بسهولة داخل القيود الغذائية الخاصة بك، لديك الفراولة وكريم أعدت مع 1/2 كوب من الفراولة المجمدة المذابحة و 4 ملعقة كبيرة. - ليت، جلد، توبينغ. يمكنك تضمين 16 أوقية. من الشاي الحلو أو الماء.
التوابل البدلاء للصوديوم
بعد 2 غرام من الصوديوم يميل إلى يسلب بعض من نكهة من المأكولات المفضلة لديك. للتعويض، يمكنك استخدام مزيج الملح الحرة التوابل بدلا من الملح. بديل الملح هو كلوريد البوتاسيوم وبديل آمن لملح الطعام شريطة أن لا تقتصر في البوتاسيوم بسبب مضاعفات أمراض الكلى.إذا كنت عادة نكهة الخضار المسلوقة مع اللحوم، واستخدام نصف اللحوم كنت تخطط لاستخدام وعدم ترك اللحوم في الخضار. اخراجها عاجلا لتقليل ترشيح الصوديوم في الماء من اللحوم. اختيار الفواكه والخضار الطازجة أو المجمدة على نظرائهم المعلبة كلما كان ذلك ممكنا.
