قد يكون تناول الطعام أبعد شيء من عقلك عندما ينسحب جسمك من الكحول، ولكن الكحول يؤثر على كيفية استقلاب جسمك واستخدام المغذيات، مما يجعل تناول الطعام وهو جزء مهم من التعافي. في البداية، قد لا تكون قادرة على تناول الكثير، ولكن مع تحسن الأعراض الخاصة بك، فمن المهم أن تأكل نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية لتجديد نقص التغذية.
>فيديو اليوم
التركيز على الترطيب أولا
انسحاب الكحول قد يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض المختلفة، بما في ذلك التعب والقلق والاكتئاب وفقدان الشهية والغثيان والقيء. الأعراض، والتي عادة ما تستمر 24 إلى 72 ساعة، قد يضعف قدرتك والرغبة في تناول الطعام. الكحول هو التجفيف، والتي قد تفاقم مشاعر مرضك. إذا كنت لا تستطيع أن تأكل، تأكد من شرب الكثير من السوائل للمساعدة في ترطيب وتخلص الجسم من السموم الكحول. بالإضافة إلى الماء والعصير والمرق والملوثات العضوية الثابتة الجليد والجيلاتين هي خيارات جيدة للإماهة من انسحاب الكحول.
ابدأ مع حمية متوازنة
كما هو متسامح، يجب عليك استئناف الأطعمة الصلبة والبدء في تناول نظام غذائي متوازن. حتى لو كنت أكلت جيدا أثناء الشرب، الكحول يضعف البروتين الهضم وامتصاص الدهون، مما يؤثر على الحالة التغذوية. نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية في المبالغ المناسبة لتلبية الاحتياجات من السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي. وهو النظام الغذائي الذي يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات. كل الحبوب؛ ومصادر البروتين الخالية من الدهون، مثل الدواجن أو الأسماك أو الفاصوليا؛ و الألبان قليلة الدسم. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية يساعد على ضمان أن جسمك يحصل على جميع العناصر الغذائية الأساسية.
احصل على ب
بالإضافة إلى التأثير على البروتين والدهون في النظام الغذائي الخاص بك، كما يمنع الكحول قدرة الجسم على امتصاص عدد من الفيتامينات B، بما في ذلك الثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ب 12. تأكد من ملء النظام الغذائي الخاص بك مع مصادر الغذاء الغنية بهذه العناصر الغذائية للمساعدة في تحسين الصحة. مصادر جيدة من الثيامين، والتي تساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وتشمل البيض والفول والبازلاء والمكسرات والخبز المقوى والحبوب. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 ضرورية لصنع خلايا جديدة. تناول المزيد من الخضر الورقية والفواكه يمكن أن تصل كمية الخاص بك من حمض الفوليك، في حين أن اللحوم والبيض والحليب هي مصادر جيدة للفيتامين B-12.
ريبلينيش فيتامين للذوبان في الدهون
إذا كان جسمك لا يمكن أن تمتص الدهون، فإنه لا يمتص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A، D، E و K. فيتامين (أ) يلعب دورا في العين والصحة المناعية. وتشمل المصادر الأسماك والحليب والجزر. فيتامين (د) مهم لصحة العظام، وشرب الحليب المقوى وتناول الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون يمكن أن تساعد جسمك تلبية احتياجاته لهذا الفيتامين. فيتامين E هو مضاد للأكسدة التي تحمي الخلايا السليمة من التلف. وتشمل المصادر الجيدة الزيوت النباتية واللوز.خيارات جيدة لفيتامين K، وهو أمر ضروري لتخثر الدم، والخضر الورقية وزيت الزيتون.
الحصول على المعادن الخاصة بك
ويمكن أيضا أن تحدث أوجه القصور في المعادن، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك من شرب الكثير من الكحول لفترة طويلة من الزمن. الكالسيوم والمغنيسيوم كلاهما مهم لصحة العظام. تعتبر منتجات الألبان والخضروات الورقية مصادر جيدة للكالسيوم، في حين أن الحبوب الكاملة والمكسرات والفواكه والخضروات يمكن أن تساعدك على تلبية احتياجات المغنيسيوم الخاص بك. تحتاج الحديد لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. اللحوم والفاصوليا والزبيب يمكن أن تساعدك على تلبية متطلبات الحديد الخاص بك. الزنك يساعد مع التئام الجروح والصحة المناعية. لحم البقر، الفول واللوز يمكن أن تساعد تجديد الزنك في جسمك.
