حمض إيكوسابنتاينويك، المعروف أيضا باسم إيبا، و دوكوساهيكسانويك أسيد، المعروف أيضا باسم دا، من الأحماض الدهنية أوميغا 3 وجدت بكميات عالية في الأسماك الدهنية. أوميغا 3S هي الدهون الصحية القلب المطلوبة لوظيفة الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها يمكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، داء السكري من النوع 2 والأمراض المزمنة الأخرى. وبالنسبة للأفراد الأصحاء، يوصى ب 500 ملليغرام من دبا و إيبا مجتمعة يوميا.
فيديو اليوم
ألا تحويل
ورقة نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" في عام 2006 تلاحظ أن بين. 6 و 1. 2 في المئة من مجموع السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والمعروفة باسم ألا، أو حمض ألفا لينولينيك. جسمك يمكن تحويل ألا في كل من وكالة حماية البيئة و دا، ولكن قد لا تكون دائما قادرة على إنتاج ما يكفي من وكالة حماية البيئة و دا. لذلك، قد يكون من المفيد أن تستهلك دا و إيبا كما الأسماك الدهنية أو زيت السمك.
>أكل السمك مرتين في الأسبوع
ينبغي أن تستهلك حوالي 500 ملليغرام من إيبا و دا جنبا إلى جنب للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتلاحظ ورقة عام 2006 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". يمكنك الحصول على متوسط 500 ملليغرام في اليوم عن طريق تناول اثنين من وجبات السمك في الأسبوع.
توصيات أمراض القلب
وفقا لجمعية القلب الأمريكية، يجب أن يستهلك الأفراد المصابون بأمراض القلب التاجية 1 غرام من إيبا و دا في اليوم الواحد. من الناحية المثالية، يجب أن تأتي هذه الجرعة من الأسماك الدهنية، على الرغم من أن زيت السمك يمكن استخدامها تحت إشراف أخصائي الرعاية الصحية. بالنسبة للأفراد الذين يحتاجون إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية، يوصي أها 2 إلى 4 غرامات من وكالة حماية البيئة و دا مجتمعة في اليوم الواحد. هذا يمكن أن تستهلك في شكل مكملات، تحت رعاية الطبيب.
مصادر
يسرد معهد لينوس بولينغ الأسماك مع أعلى مستويات وكالة حماية البيئة و دا. تستهلك 1 غرام من وكالة حماية البيئة و دا مجتمعة، ستحتاج 1. 5 أوقية من الرنجة المحيط الهادئ. 2 أوقية من سمك السلمون تشينوك. 2. 5 أوقية من السردين المحيط الهادئ، السلمون الأطلسي أو المحار المحيط الهادئ. 3 أوقية من سمك السلمون سوكي. 3. 5 أوقية من تراوت قوس قزح. 4 أوقية من التونة البيضاء المعلبة؛ 9 أوقية من سلطعون دونجينيس. أو 12 أوقية من التونة الخفيفة المعلبة. خدمة واحدة نموذجية من الأسماك هي 3 أوقية.
