إذا كنت قد تم تجنب المكسرات بسبب ارتفاع السعرات الحرارية والدهون المحتوى، وإعادة النظر في إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك. على الرغم من أن أوقية واحدة من الكاجو الخام يحتوي على 155 سعرة حرارية، نظام غذائي غني بالمكسرات قد يساعد فعلا في السيطرة على الوزن، ويوضح معهد لينوس بولينغ. اختيار الكاجو الخام لتعزيز كمية الجوز الخاص بك، وسوف تستمتع العديد من الفوائد الصحية بسبب المحتوى المعدني الغني.
فيديو اليوم
غني بالحديد
الكاجو الخام توفر الحديد المفيد. جسمك يحتاج الحديد لإنتاج الهيم - العنصر النشط من الهيموجلوبين البروتين، وهو أمر ضروري لنقل الأكسجين. الحصول على ما يكفي من الحديد في النظام الغذائي الخاص بك كما يدعم الجهاز المناعي الخاص بك، والحديد يساعد خلايا الدم البيضاء الخاصة بك تدمير العوامل المعدية. ويوفر كل جزء من الكاجو الخام 1 أونصة 1. 87 ملليغرام من الحديد - أي ما يقرب من 11 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به للنساء و 23 في المائة للرجال.
النحاس والزنك
إضافة الكاجو الخام إلى النظام الغذائي الخاص بك، وسوف تجني أيضا فوائد محتوى الزنك والنحاس. الزنك ينشط مئات من البروتينات داخل الجسم، بما في ذلك البروتينات اللازمة لنمو الخلايا السليمة ونظام المناعة قوية. استهلك أوقية من الكاجو الخام لتعزيز كمية الزنك الخاص بك عن طريق 1. 62 ملليغرام - 20 في المئة من الموصى بها يوميا الزنك المدخول للنساء و 15 في المئة للرجال. النحاس في الكاجو الخام يساعد الجسم عملية الحديد، الإيدز في إنتاج الطاقة ويقوي الأوعية الدموية. كما يقدم أوقية الكاجو الخام 615 ميكروغرام من النحاس، وهو ما يمثل 68 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به للنساء والرجال.
المنغنيز لعملية الأيض
يقدم الكاجو الخام أيضا فوائد صحية بفضل محتوى المنغنيز. كل أوقية من الكاجو الخام تقدم 0. 463 ملليغرام من المنغنيز. وهذا يوفر خمس الاستهلاك اليومي للمنغنيز الموصى به للرجال، و 26 في المائة للنساء. المنغنيز يدعم عملية التمثيل الغذائي الخاص بك - فإنه يساعدك على معالجة الكولسترول والبروتينات والدهون - ويساعدك على جعل البروتينات اللازمة لالتئام الجروح. ويرتبط انخفاض مستويات المنغنيز مع ضعف السيطرة على نسبة السكر في الدم، وفقا لمعهد لينوس بولينغ، مما يعني أن استهلاك ما يكفي من المنغنيز مهم بشكل خاص إذا كنت تعاني من مرض السكري.
تستهلك المزيد من الكاجو
تحتوي الكاجو الخام على نكهة أقل من نظائرها المحمصة، لذلك فهي كبيرة لإضافة الملمس الكريمي إلى الأطباق الخاصة بك دون التغلب على النكهات الأخرى. نقع الكاجو الخام في الماء بين عشية وضحاها ثم استخدمها في الحساء النقي - أنها تعمل بشكل جيد بشكل خاص في القرنبيط المحمص وحساء البصل، أو حساء البرتقال والزنجبيل الحساء. بدلا من ذلك، إضافة الكاجو الخام غارقة إلى عصير الخاص بك لإضافة نسيج دسم دون الحاجة إلى استخدام الألبان عالية الدسم، والذي يحتوي على الدهون المشبعة.وبطبيعة الحال، يمكنك أيضا التمتع الكاجو الخام كوجبة خفيفة من تلقاء نفسها.
