بالإضافة إلى بناء الأنسجة العضلية، والبروتين يعطي الدعم الهيكلي للخلايا والأوردة والشرايين والأنسجة الأخرى. جسدك يمكن حتى تحويل البروتين إلى طاقة إذا الجلوكوز من الكربوهيدرات هو انخفاض وانخفاض إذا الدهون غير متوفرة. في حين أن البطاطا تقدم بعض البروتين، والمحتوى منخفض نسبيا. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من البروتين من سبود الخاص بك، سيكون لديك لإضافة المكونات الغنية بالبروتين الأخرى إلى لوحة الخاص بك.
فيديو اليوم
البروتين والسعرات الحرارية
البطاطا 3 أوقية مع الجلد - أو متوسطة الحجم قطع البطاطا في نصف - لديها ما يقرب من 75 إلى 80 سعرة حرارية. ما يقرب من 90 في المئة من تلك السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات وكمية ضئيلة تأتي من الدهون، في حين أن السعرات الحرارية المتبقية هي من البروتين. أن البطاطس 3 أوقية، سواء كنت تفضل رست، النعيم الأحمر أو البطاطا الحلوة، لديها حوالي 1. 75 إلى 2. 25 غراما من البروتين. لأن البروتين يحتوي على 4 سعرة حرارية لكل غرام، وهذا ما يصل إلى 7 إلى 9 سعرة حرارية من البروتين لمدة 3 أوقية.
>تلبية احتياجات البروتين الخاص بك
لأن البطاطس ليست غنية بشكل خاص في البروتين، وأنها لن تفعل الكثير لمساعدتك على تلبية توصية البروتين الخاص بك. تحتاج ما لا يقل عن 56 غراما من البروتين يوميا، إذا كنت من الذكور، وتلاحظ مجلس الغذاء والتغذية. كمرأة، يجب أن تستهدف 46 غراما في اليوم - 71 غراما إذا كنت حاملا أو التمريض. تمنحك البطاطس 3 أوقية أقل من 5 في المئة من احتياجاتك اليومية من البروتين، اعتمادا على أي نوع من السكان.
الحصول على المزيد من البروتين
إضافة طبقة معينة إلى سبود الساخنة إغرائي يمكن بالتأكيد حتى محتوى البروتين. قم بإغلاقه مع دمية من الزبادي اليوناني غير اللذيذ. فقط 1 اونصة لديها ما يقرب من 3 غرامات من البروتين. أو ملعقة على بعض الجبن المنزلية خالية من الدهون. سوف تحصل على ما يقرب من 2 غرام من البروتين من اونصة منه. طريقة أخرى للحصول على 2 غرام إضافية من البروتين هو عن طريق رش على ربع كوب من لحم الخنزير المقدد على أساس فول الصويا مكعبات. الحصول على أكثر من 5 غرامات من البروتين عن طريق التمتع كوب من السبانخ على البخار أو مطبوخ الذرة على الجانب.
النظر في البروتين غير الكامل
يتكون كل مركب بروتين من عدة فروع صغيرة، تعرف بالأحماض الأمينية. جسمك بالفعل يجعل بعض هذه الأحماض الأمينية من تلقاء نفسها، ولكن الآخرين - دعا الأحماض الأمينية الأساسية - يجب أن تأتي من النظام الغذائي الخاص بك. البيض والبن واللحوم والمأكولات البحرية والأسماك والدواجن هي بروتينات كاملة، وهذا يعني أن لديهم جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاج إليها. البطاطا، مثل معظم الأغذية النباتية، هي مصدر البروتين غير مكتملة - أنها تفتقر أو لديها مستويات منخفضة من بعض من الأحماض الأمينية الأساسية. إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي نباتي، تستهلك أنواع كثيرة من البروتينات غير مكتملة. على سبيل المثال، لديك الأرز البري كبديل النشا الغنية بالبروتين أو الاستمتاع بالفاصوليا لتناول وجبة مختلفة. يمكن للنظام الخاص بك اختيار وسحب الأحماض الأمينية من مصادر غير مكتملة للحصول على ما تحتاجه بالضبط، لذلك لم يكن لديك لزوج البروتينات غير مكتملة في كل وجبة.
