بورترهوس شريحة لحم هو قطع من اللحوم المستمدة من الموقع حيث أعلى و لينلوين الانضمام معا. ذي بورترهوس يشبه شريحة كبيرة T- العظام، وهي واحدة من أكبر وأكبر تخفيضات من اللحوم يمكنك طلب. اللحوم الحمراء، مثل شريحة لحم بورترهوس، يمكن أن توفر الكثير من القيمة الغذائية في طريق البروتين والسعرات الحرارية الإجمالية، ولكن يمكن أن تكون ضارة محتملة عندما تستهلك في الزائدة.
<>>فيديو اليوم
السعرات الحرارية لكل خدمة
في حين أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تتطلب بطاقات التغذية للإبلاغ على أساس 3 أوقية من اللحوم الحمراء، شرائح بورترهوس عادة ما تتراوح من 16 إلى 20 أوقية عندما أمرت في مطعم. يقدم مطعم "بورتر هاوس" الذي يحتوي على 3 أوقية 250 سعر حراري، بما في ذلك 160 من الدهون. وستحتوي شريحة لحم بورتر هاوس 16 أوقية على ما يقرب من 250 سعرة حرارية و 800 من الدهون. فقط شريحة واحدة بورترهوس يوفر أكثر من نصف الموصى بها 000 2 سعرة حرارية في اليوم من قبل ادارة الاغذية والعقاقير.
الدهون والكولسترول
A 3 أوقية من شرائح لحم بورترهوس يحتوي على 18 غراما من الدهون، وفقا ل ويغمانز صفحة التغذية اللحوم. ويمثل هذا المبلغ 28 في المائة من القيمة الموصى بها يوميا. وعلاوة على ذلك، كل خدمة تحتوي على 7 غرامات من الدهون المشبعة - نوع معين من الدهون المرتبطة ارتفاع الكولسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية. شريحة لحم بورتهوس مرتفعة أيضا في الكوليسترول، ويبلغ مجموعها 70 ملليغرام، أو 23٪ من القيمة اليومية الموصى بها لكل وجبة. هذه المجاميع تصاعد إلى أكثر من خمس مرات عند استهلاك 16 أوقية.
البروتين
A 3 أوقية من شرائح لحم بورترهوس يحتوي على 21 غراما من البروتين، تقارير ويغمانز. ولذلك، فإن خدمة 16 أوقية تحتوي على أكثر من 100 غرام. في حين أن إدارة الغذاء والدواء لا يحدد المتطلبات اليومية للبروتين، والمبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين تشير إلى استهلاك ما بين 50 و 175 غراما كل يوم. توفر شريحة لحم بورترهوس 16 أوقية تقريبا كل البروتين الموصى به طوال اليوم. وعلاوة على ذلك، واللحوم الحمراء هي بروتين عالي الجودة يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لتنظيم العديد من وظائف الجسم.
المغذيات الدقيقة
المغذيات الدقيقة هي المواد التي ليست هناك حاجة في نفس الكمية مثل الدهون والبروتين والكربوهيدرات، ولكن لا تزال تلعب دورا هاما في النظام الغذائي. الفيتامينات والمعادن هي المغذيات الدقيقة التي يجب الحصول عليها من خلال تناول مجموعة واسعة من الأطعمة. يقدم مطعم بورتهوس ستيك المعادن الصوديوم والحديد. كل 3 أوقية تحتوي على 2٪ و 15٪ من القيم الموصى بها يوميا للصوديوم والحديد، على التوالي. وعلاوة على ذلك، بورتهوس شريحة لحم يقدم وفرة من فيتامين ب 12، النياسين، فيتامين ب 6، الريبوفلافين وآثار العديد من الفيتامينات الأخرى.
توصيات
في حين أن غذاء غذائي أساسي في النظام الغذائي الأمريكي لعدة قرون، فإن المزيد من الناس يحلون بحكمة شريحة لحم مع أشكال أقل حجما من البروتين، مثل الأسماك وفول الصويا.الأسماك تقدم تقريبا نفس الكمية من البروتين لكل وجبة مع أقل من الدهون والكوليسترول والدهون المشبعة واللحوم الحمراء. وترتبط الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك مع عدد من الفوائد الصحية كذلك. إذا كان لديك لاستهلاك اللحوم الحمراء، والحد من ذلك إلى 4 أوقية لكل وجبة، تقليم قبالة الدهون ولا تقلى.
