لحم الخنزير المقلي الأرز، طبق شعبية في المطبخ الصيني، يجمع عموما البيض المخفوق، البصل الأخضر المقلي، والجزر، والثوم، اللحم من الخنزير، ب، الأسود، حبة الفول، تواقح، أو، صلصة الصويا. سواء كنت تجعل من نفسك في المنزل أو التقاط نصف لتر من المحلية الخاصة بك الصينية متجر التدريجي، وهذا الطبق يجمع بين فوائد العضلات من البروتين مع الطاقة المستدامة التي تقدمها الكربوهيدرات في الأرز.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والدهون
وجبة 1 كوب من الأرز المقلي لحم الخنزير تحتوي على 256 إلى 363 سعرة حرارية. على أساس 2، 000 من السعرات الحرارية، وهذا يشمل 12. 8 إلى 18. 1 في المئة من السعرات الحرارية يجب أن تستهلك في يوم واحد. من الناحية المثالية، كمية السعرات الحرارية في كل وجبة يجب أن تتراوح بين 300 إلى 600 سعرة حرارية، لذلك قد تحتاج إلى استهلاك جزء صغير من الأرز المقلي إذا أكل كجزء من وجبة أكبر، أو أكل 1 كوب خدمة من الأرز المقلي لحم الخنزير مع سلطة جانبية أو طبق آخر لزيادة السعرات الحرارية في النطاق الصحيح. كوب واحد من هذا الأرز يحتوي أيضا على 5 إلى 14 غرام من الدهون، ويرجع ذلك أساسا إلى الزيت الذي المكونات مقلية وكذلك البيض ولحم الخنزير.
البروتين والكربوهيدرات
البروتين في النظام الغذائي الخاص بك يلعب دورا حاسما في بناء وإصلاح العضلات. جسمك ليس لديه القدرة على تخزين البروتين، لذلك تناول الطعام الغنية بالبروتين أمر ضروري. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البروتين على الحفاظ على وظيفة الجهاز المناعي. تحتاج 46 إلى 56 غرام كل يوم من أجل الصحة المثلى. وتقدم 1 كوب من الأرز المقلي لحم الخنزير 3 إلى 9 غرام من البروتين، وهذا يتوقف على نسبة لحم الخنزير إلى الأرز. عند صنع هذا الطبق في المنزل، والنظر في تضمين كمية أكبر من لحم الخنزير للحصول على أكبر قدر ممكن من البروتين. الأرز المقلي لحم الخنزير بمثابة مصدر ممتاز من الكربوهيدرات، المغذيات الكبيرة التي تزود الطاقة لجسمك. كل جزء 1 كوب يحتوي على ما يصل إلى 49 غرام - 37. 6 في المئة من 130 غرام أن معهد الطب يوصي نحصل يوميا.
الفيتامينات والمعادن
بما في ذلك الأرز المقلي لحم الخنزير في خطة وجبة الخاص بك يوفر دفعة من فيتامين C. كل 1 كوب خدمة تحتوي على 19 إلى 25 في المئة من المدخول الموصى بها يوميا. فيتامين C يساعد على الحفاظ على قوة العظام والأسنان ويعزز التئام الجروح. هذا الطبق بمثابة مصدر غني من الحديد كذلك، تحتوي على 11 إلى 14 في المئة من المبلغ الذي تحتاجه كل يوم.
اعتبارات
يجب أن يتم طهي لحم الخنزير في لحم الخنزير المقلية جيدا لتجنب التعاقد مع أي أمراض تنتقل عن طريق الأغذية. وتشير الأدلة المنشورة في عدد يوليو 2010 من "علم الأحياء الدقيقة التطبيقية والبيئية" إلى أن سلالة من السالمونيلا الموجودة في لحم الخنزير تشبه البكتيريا الموجودة في الدجاج. قد يؤدي هذا الملوث إلى مشاكل في المعدة. ومن المهم أيضا أن نلاحظ أن 1 كوب خدمة من الأرز المقلي لحم الخنزير يحتوي على 323 إلى 369 ملغ من الصوديوم. مراقبة خطة وجبة الخاص بك بعناية للتأكد من أنك لا تستهلك أكثر من 1، 500 ملغ من الصوديوم.الحد من ابتلاع الصوديوم - في المقام الأول عن طريق التقليل من الملح والأطعمة المالحة - يساعد على تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم. إذا قمت بإجراء لحم الخنزير المقلي الأرز في المنزل، يمكنك التحكم في محتوى الصوديوم عن طريق اختيار الصلصات منخفضة الصوديوم.
