على الرغم من أن الرمان كثيرا ما يتم إغفاله كثمار الفاكهة لأنها أسعار صعبة وصعبة، فإنه يحتوي على قائمة واسعة من الفوائد الصحية، من زيادة وتدفق الدم إلى انخفاض معدلات سرطان البروستاتا. كما أنه يضم مجموعة قوية من المواد المضادة للاكسدة.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية المساهمون: الكربوهيدرات، البروتين والدهون
كثمار، الرمان أعلى في الكربوهيدرات وانخفاض في الدهون من المجموعات الغذائية الأخرى. واحد 1/2-كوب خدمة من بذور الرمان الخام يحتوي على 16 غراما من الكربوهيدرات، 1. 5 غرامات من البروتين و 1 غرام من الدهون. الكربوهيدرات والبروتين والدهون تساهم في المحتوى الكلي من السعرات الحرارية، ويزن في 72 سعرة حرارية ل 1/2 كوب خدمة البذور.
توازن السكر في الدم: السكر والألياف
بذور الرمان، مثلها مثل غيرها من الفواكه، مرتفعة في السكر. واحد ½ كوب خدمة بذور الرمان يحتوي على 12 غراما من السكر. يتم الاحتفاظ بهذا المحتوى العالي من السكر في الاختيار من قبل كبيرة 3. 5 غرامات من الألياف وجدت أيضا في واحدة من خدمة بذور الرمان، أكثر من ضعف كمية الألياف الموجودة في واحد ½ كوب خدمة التفاح. هذا التوازن بين السكر والألياف يحد من آثار السكر الموجود في الرمان على مستويات السكر في الدم.
الفيتامينات والمعادن
على الرغم من أن إحدى قطع بذور الرمان لا توفر قيمة يومية موصى بها لأي فيتامينات، إلا أنها تحتوي على كميات ملحوظة من الفيتامينات C و K، وهي ضرورية للجهاز المناعي و تخثر الدم، على التوالي. وبالمثل، الرمان لا توفر القيمة اليومية الموصى بها يوميا من أي المعادن، لكنه لا يحتوي على كمية ملحوظة البوتاسيوم، الذي يلعب دورا في التوصيل العصبي، ومراقبة العضلات وتنظيم ضغط الدم.
مضادات الأكسدة
الرمان معروفة لمستوياتها المضادة للأكسدة مثيرة للإعجاب. مضادات الأكسدة، وجدت عادة في الفواكه والمكسرات والخضروات، مضادة للآثار الضارة للأكسدة على الخلايا. تصنف وزارة الزراعة الأمريكية عصير الرمان كخامس أقوى مضادات الأكسدة وراء الشوكولاته الخبز، التوت، التفاح الأحمر لذيذ والتفاح غراني سميث على أساس القدرة الامتصاصية جذرية الأوكسجين لكل خدمة نموذجية.
