الدكتور. مايكل عزيز، وهو طبيب مقيم في مستشفى سانت فنسنت في نيويورك، نشر كتابه "النظام الغذائي المثالي 10" في عام 2010. الدكتور عزيز يقول انه بدأ خطته نظام غذائي بعد أن أصبح ساخطا مع محاولة لعلاج المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن والفشل، وأيضا أن تصبح غضب مع وزنه ومستويات ضغط الدم في الكوليسترول.
فيديو اليوم
نظرية
عبارة "الكمال 10" في عنوان الكتاب له معنى مزدوج - فإنه يشير إلى كل من الرقم 10 الكمال وعود المؤلف يمكن تحقيقه على خطة النظام الغذائي وتحقيق التوازن بين 10 الكمال الهرمونات التي يمكن أن تساعدك على انقاص وزنه. النظام الغذائي يعمل على فكرة أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤثر سلبا على الهرمونات، مثل الأنسولين والغدة الدرقية، هرمون الاستروجين والتستوستيرون. الدكتور عزيز يفترض أنه من خلال تناول الأطعمة التي لا تتفاعل سلبا مع هذه الهرمونات، يمكنك التحكم في وزنك، وكسب الطاقة، ومراقبة الكولسترول وضغط الدم وتحسين صحتك العامة.
خطة النظام الغذائي
يعمل برنامج الحمية المثالية 10 على ثلاث مراحل. في المرحلة الأولى، قد تأكل ثلاث وجبات مع ما يصل إلى اثنين من الوجبات الخفيفة، ولكن لديك لتجنب الحبوب والكحول. في المرحلة الثانية، كنت تأكل نفسه ولكن مع إضافة واحد إلى ثلاث حصص من الحبوب الكاملة وكميات ضئيلة من الكحول. في المرحلة النهائية، كنت تأكل نفس الكمية من الطعام ولكن يمكنك إضافة ثلاث أو أربع حصص من الحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي اليومي.
فوائد
الكمال 10 النظام الغذائي يتجنب العديد من المزالق من العديد من الوجبات الغذائية الشعبية. النظام الغذائي لا يحد من الكربوهيدرات أو يطلب منك تقليل الدهون الخاصة بك إلى مستويات غير صحية أو تناول أجزاء كبيرة من الأطعمة الدهنية أو نسبة عالية من البروتين. خطة النظام الغذائي أيضا لا ينصح تركيبات غريبة أو القيود الغذائية واحد أن جمعية القلب الأمريكية يقول لتجنب.
اعتبارات
الكمال 10 حمية تفضل استهلاك الزبدة وزيت جوز الهند على الزيوت النباتية. وهذا يتعارض مع النصائح التي قدمها كل من الهرم الغذائي للحكومة الأمريكية وهرم الطعام في جامعة ميشيغان. هرمي. ينصح غوف مبادلة الدهون الصلبة مثل الزبدة للزيوت النباتية. جامعة ميشيغان ينصح بأن زيت جوز الهند يحتوي على الدهون المشبعة.
قد يكون هناك بعض الاستحقاق للدكتور عزيز استدعاء الزبدة على الزيوت النباتية. ووجدت دراسة نشرت في "مجلة التغذية" في ديسمبر 2002 أن استهلاك الزبدة في وجبة واحدة أثار أقل الدهون والدهون الدهنية من زيت الزيتون أو عباد الشمس في 10 رجال تتراوح أعمارهم بين 20 و 29.
تحذير
لم يكن النظام الغذائي المثالي 10 حول لنفس المدة من الوقت كما خطط النظام الغذائي الأخرى، مثل النظام الغذائي أتكينز أو النظام الغذائي الشاطئ الجنوبي. ونتيجة لذلك، حتى تشرين الثاني / نوفمبر 2010، لم تكن هناك دراسات لتأكيد فعاليتها.تحدث إلى طبيبك قبل بدء هذا النظام الغذائي أو أي نظام غذائي آخر.
