الإفراط في تناول أي طعام يمكن أن يسبب آلام في المعدة من عسر الهضم، ولكن ألم المعدة خصيصا من تناول الجبن هو على الأرجح تتعلق عدم تحمل اللاكتوز. آلام المعدة من تناول الجبن أكثر من اللازم يمكن أيضا أن تكون ذات صلة بالحليب أو العفن الحساسية ويجب تقييمها من قبل الطبيب. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تعاني من آلام في المعدة من تناول الكثير من الجبن، انتظر ونرى ما إذا كانت الأعراض تهدأ. إذا كان هذا هو أعراض متكررة، انظر الطبيب للتشخيص السريري.
>فيديو اليوم
عدم تحمل اللاكتوز
الإفراط في تناول الجبن مع آلام في المعدة هو على الأرجح نتيجة لعدم تحمل اللاكتوز. الجبن يحتوي على كميات أقل من اللاكتوز، وهو السكر الموجود في الحليب. هذا هو السبب في أنك قد لا تتطور آلام في المعدة أو غيرها من أعراض عدم تحمل اللاكتوز إذا كنت تأكل جزءا عاديا من الجبن. أكثر الجبن تأكله، والمزيد من اللاكتوز كنت تستهلك في جلسة واحدة. إذا الأمعاء الخاص بك لا تنتج ما يكفي من اللاكتاز، والانزيم الذي يكسر اللاكتوز إلى أسفل، وسوف تتطور آلام في المعدة والغاز والنفخ والإسهال في غضون 30 دقيقة أو ما يصل إلى ساعتين بعد تناول الجبن.
عسر الهضم
يحدث عسر الهضم عند تناول الطعام الزائد أو تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو التوابل. الأعراض الشائعة لعسر الهضم هي الامتلاء من الأمعاء، والألم في منتصف عظام الصدر أو فوق السرة، وحرق في الحلق. في بعض الأحيان يمكن أن يسبب عسر الهضم الانتفاخ والغاز ولكن لا يرتبط مع حرقة. حرقة المعدة هي حالة مختلفة. عسر الهضم يمكن أن يعامل بمضادات الحموضة دون وصفة طبية ومكملات الكالسيوم.
حساسية الحليب
قد تكون المعدة والآلام أيضا علامة على حساسية الحليب. الجبن مصنوع من الحليب ويحتوي على بروتينات الحليب التي تسبب الحساسية للحليب. حساسية الحليب سوف يسبب آلام في المعدة لأن رد فعل تحسسي يسبب التهاب وتورم في جميع أنحاء الجهاز الهضمي. الجهاز المناعي الخاص بك لا يعترف البروتينات في الجبن آمنة، لذلك تنتج المناعي E الأجسام المضادة لمحاربتها قبالة. هذا يؤدي إلى التفاعلات الكيميائية في الجسم التي تسبب الخلايا البدينة في الأنسجة الرخوة من الأمعاء الخاصة بك لإنتاج الهستامين. الهستامين يسبب الالتهاب.
الحساسية العفن
معظم الجبن تحتوي على العفن حتى لو لم يكن مرئيا. ويرتبط عادة الحساسية العفن مع الجراثيم العفن التي تنقل جوا واستنشاقها خلال موسم الحساسية. يمكنك أيضا تجربة رد فعل تحسسي للعفن عن طريق تناوله. وهناك حساسية العفن من تناول الكثير من الجبن يسبب ألم في المعدة في غضون بضع دقائق من تناوله.
