عندما قدمت ما يكفي من النبيذ المعلب وعلب V8 على ارتفاع 30،000 قدم ، يتوقع المرء أن جميع المشروبات الموجودة على متن الطائرة تبدأ في أن تبدو هي نفسها. ومع ذلك ، وفقًا للمطلعين في الصناعة ، هناك مضيفون يشربون رحلة واحدة يكرهون أن تتدفق على ركاب الطائرة تمامًا - لا ، إنها ليست مدمنة على الكحول. انها في الواقع حمية الكوك.
لماذا ا؟ حسنًا ، السبب في ذلك هو أن دايت كوك تميل إلى الزغب أكثر من نظيراتها السكرية وتستغرق وقتًا أطول للصب.
بعض الكيمياء السريعة: السكر (أو شراب الذرة عالي الفركتوز) المستخدم في الصودا العادية يزيد من لزوجة السائل بشكل طفيف ، ويؤدي إلى تكوين فقاعات أكبر. كلما كانت الفقاعة أكبر ، كلما زادت سرعة ظهورها ، مما يعني أنه يوجد في الواقع عدد أقل من الأزيز. صودا الدايت أقل لزوجة وخالية من السكر ، مما يعني أنها في الحقيقة أكثر سمية .
هناك أسباب أخرى لتجنب حمية الصودا على متن الطائرات. تشير إحدى الدراسات إلى أن البكتيريا من الزائفة الزنجارية إلى المكورات العنقودية توجد عادة في الجزء العلوي من علب الصودا. والأسوأ من ذلك ، كشفت دراسة أجريت عام 2015 أن هناك كمية هائلة من البكتيريا في إمدادات مياه الطائرات ، مما يعني أن مكعبات الثلج هذه قد لا تكون الرهان الآمن الذي كنت تأمل في الحصول عليه.
عندما تكون في حالة شك ، اقتل عصفورين بحجر واحد واسأل مضيف الرحلة عن العلبة بأكملها - في معظم الحالات ، سيقومون بتسليمها بسعادة - ويمنحونها مسحًا جيدًا قبل صب كوب من الزجاج. في صحتك!
