الأساسية المطبخ الأساسية، زيت الزيتون هو قوة من العناصر الغذائية الصحية التي تغذي جسمك عندما تؤكل وأيضا عند استخدامها موضعيا، والعمل السحر داخل وخارج لإبطاء عملية الشيخوخة. انها غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 والكوليسترول الجيد، ومع أعلى مستوى من الدهون غير المشبعة من أي زيت نباتي، وزيت الزيتون هو الثمينة للعديد من مكونات القتال العمري. سواء كان الجلد في دسم الجلد والجرع الشعر أو الضمادات سلطة لذيذة، زيت الزيتون تنوعا هو يجب أن يكون لديك ترسانة مكافحة الشيخوخة.
<>>فيديو اليوم
الدهون الصحية للطبخ والخبز
باعتبارها مركزا يحتذى من حمية البحر الأبيض المتوسط - المشهورة منذ فترة طويلة لمستويات منخفضة من أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة في أولئك الذين اتباعه - توصف على نطاق واسع زيت الزيتون كغذاء السوبر. أنه يحتوي على البوليفينول، مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على بطء ومنع الأمراض المرتبطة بالعمر. يساوي السمك في أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تنخفض نسبة الدهون في الدم، والمعبأة بالدهون عالية الكثافة المعروفة باسم هدل، أو الكولسترول الجيد ، زيت الزيتون هو واحد من أكثر العناصر الغذائية كثافة من جميع الخضروات زيوت. يتكون زيت الزيتون من الدهون غير المشبعة وغير المشبعة التي لا تتأكسد في الجسم، ولا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب فحسب، بل هو معروف أيضا للسيطرة على نسبة السكر في الدم والأنسولين، وهو أمر مفيد بشكل خاص لأولئك المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
>زيت الزيتون والوزن الصيانة
إدارة الوزن هي مشكلة لكثير من الناس وهم في سنهم، ويرجع ذلك جزئيا إلى تضاؤل مستويات النشاط. مزيج من العناصر الغذائية القوية في زيت الزيتون يمكن أن تساعدك على الحفاظ على وزن صحي عندما يقترن اتباع نظام غذائي على الطراز المتوسطي الذي هو غني بالخضار والفواكه والبقول والحبوب الكاملة، معتدلة في منتجات الألبان وانخفاض في اللحوم - ثلاث حصص من الدواجن ، لحم الضأن، لحم الخنزير أو السمك في الأسبوع واللحوم الحمراء مرة واحدة فقط أو مرتين في الشهر. في هذا النظام الغذائي، يتم استبدال السعرات الحرارية التي قد تأتي عادة من تناول اللحوم بزيت الزيتون والأطعمة النباتية.
>إضافة المزيد من زيت الزيتون إلى حميتك
التغذية والأستاذ المساعد في الطب السريري د. ماري فلين، التي درست فوائد زيت الزيتون منذ التسعينات وتشارك في تأليف الكتاب ، حمية الشريط الوردي ، توصي باستهلاك 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميا. لإدخال المزيد من زيت الزيتون في النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك استبداله للزبدة والمرجرين والزيوت الأخرى في كل من الطبخ والخبز. يتم نشرها على شريحة سميكة من الرغيف الفرنسي، معقدا على المعكرونة المطبوخة، أو غرست في الكعك والكعك، وهناك طرق لا تعد ولا تحصى لدمج هذا الزيت فاتنة في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم.
الفوائد الإضافية من زيت الزيتون البكر الممتاز
زيت الزيتون البكر الممتاز، المعروف باسم إيفو ، هو أنقى شكل وأعلى جودة من زيت الزيتون.مستخرج من أول ضغط من ثمار الزيتون، انها ضغط الباردة دون استخدام الحرارة أو المواد الكيميائية، ويحتوي على أي إضافات أو المواد الحافظة. مع طعمها المميز ورائحة التحري، فهي أيضا متفوقة على زيت الزيتون البكر في فوائدها المضادة للشيخوخة. بطبيعة الحال تحتوي على أوليوكانثال المغذيات النباتية، وهو مضاد للالتهابات مع تأثير مماثل على ايبوبروفين، يمكن أن تساعد على تخفيف الألم من المفاصل المفاصل، ووضع ربيع الشباب مرة أخرى إلى الخطوة الخاصة بك.
زيت الزيتون للشعر والبشرة الجميلة
زيت الزيتون يحتوي على البروتين والمعادن والفيتامينات - جميع العناصر الفعالة للعناية بالبشرة والمغذيات الأساسية الجلد والشعر تحتاج إلى الاحتفاظ بالرطوبة. في الواقع، يتكون الجلد والشعر من هذه المكونات نفسها. تساهم كريمات البشرة، ومستحضرات الجسم، وعلاجات العناية بالشعر المصنوعة من زيت الزيتون المطريات الفائق، في بشرة نادرة، أكثر شبابا، وجسم ناعم حريري، ورأس للشعر اللامع. يحافظ زيت الزيتون أيضا على المرونة والمرونة في الجلد المتقادم، مما يقلل من ظهور تلك التجاعيد اللعين.
