السمنة هي مصدر قلق صحي رئيسي في الولايات المتحدة. ومع ذلك، ما هو الآن وباء كان مرة واحدة حدوث أقل شيوعا. في حين أن العلماء ليس لديهم كل الأجوبة عن أسباب وباء السمنة، والجدول الزمني التاريخي للبدانة يوفر بعض الأدلة على أصولها. في الماضي، كان أسلافك يكافحون ندرة الغذاء؛ في حين أن الأميركيين يتمتعون اليوم بفرط في مصادر الغذاء المتاحة. إدارة وزنك هو مفتاح البقاء في صحة جيدة، ويمكن اتباع نظام غذائي صحي وعادات ممارسة الرياضة تساعدك على الحفاظ على وزن صحي.
<>>فيديو اليوم
زيادة السمنة في أواخر القرن التاسع عشر
عند تتبع تاريخ السمنة في أمريكا، يشير الباحثون إلى الزيادة في تناول الدهون والسكر التي حدثت خلال الثمانينيات في التسعينات، وهي زيادة بدأت بالهدف الأولي المتمثل في الحد من سوء التغذية من خلال توفير مصدر منخفض التكلفة من السعرات الحرارية، وفقا لمؤلفين مقال نشر في مجلة "الأوبئة الطبية" في عام 2007. في حين أن الخبراء لا يوافقون على بالضبط متى بدأ الاتجاه نحو السمنة في أمريكا، شهدت أمريكا ارتفاعا حادا منذ عام 1990 - عندما لم يكن هناك أي دولة معدل السمنة أكثر من 15 في المئة - إلى عام 2004، عندما كان أكثر من 30 في المئة من البالغين في أمريكا تعتبر البدناء.
>السمنة خلال 1900s
في حين أن أكبر زيادة في السمنة وقعت خلال الجزء الأخير من القرن 20th، يشير الباحثون إلى أنه في وقت مبكر من 1930s، حددت شركات التأمين على الحياة الوزن الزائد ك خطر الوفاة المبكرة؛ ونتيجة لذلك، استخدموا الوزن كعامل في تحديد الأقساط. وبحلول ستينات القرن الماضي، أظهرت الأدلة المستمدة من الدراسات الاستقصائية الوطنية اتجاها واضحا نحو الوزن الأثقل. وقد يسر التصنيع الاتجاه نحو زيادة الوزن في البلدان المتقدمة النمو. خلال هذا الوقت، حدث تحول نحو الراحة والأطعمة السريعة، التي تحتوي على نسبة أعلى من الدهون والسكر؛ بالإضافة إلى ذلك، بدأ الأميركيون في العيش أكثر أنماط الحياة المستقرة - وهمية مزدوجة لزيادة الوزن.
اتجاهات السمنة الحالية
تشير بيانات مسح الصحة والتغذية الوطني لعام 2009 إلى عام 2010 إلى أن خصر الأمريكيين يواصلون الارتفاع. ويصنف أكثر من واحد من كل ثلاثة بالغين على أنهم يعانون من السمنة المفرطة، أي ما يقرب من 36 في المائة من جميع البالغين. ارتفعت معدلات السمنة المفرطة - مؤشر كتلة الجسم من 40 أو أعلى - كذلك. وفي حين أن السمنة المفرطة لم يسمع بها تقريبا منذ 50 عاما، فقد ارتفع المعدل إلى واحد من كل 20 بالغا، أو أكثر من 6 في المائة.
معدلات السمنة متشابهة بين الذكور والإناث. ومع ذلك، يبدو أن بعض الجماعات العرقية لديها انتشار أعلى للبدانة. معدلات السمنة هي أقل بكثير بين الآسيويين من المجموعات العرقية الأخرى، في حين أن الأمريكيين من أصل أفريقي والأمريكيين من أصل إسباني لديهم نسبة أعلى من السمنة من الجماعات الأخرى.
المساهمون في السمنة الوبائية
أحيانا تكون السمنة ناتجة عن عوامل خارجة عن إرادتك، مثل بعض الحالات الطبية، ولكن لديك القدرة على تغيير بعض العوامل الأخرى التي تلعب في اتجاه السمنة. الوجبات الخفيفة غير الصحية وتناول الطعام بعيدا عن المنزل، كما هو الحال في مطعم للوجبات السريعة، تلعب دورا هاما في الوزن الزائد. أحجام الجزء الأكبر والفشل في الحصول على ما يكفي من النشاط البدني هي عوامل خطر السمنة الأخرى التي يمكنك التحكم فيها.
إذا كنت معرضا لخطر السمنة، فقد أثبتت التغيرات في النظام الغذائي ونمط الحياة فعالية في التحكم في الوزن. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من التمارين الرياضية، فمن الأفضل أن تتحرك. اختيار النشاط الذي تستمتع به، سواء كان ذلك السباحة، المشي لمسافات طويلة، التزلج أو ركوب الدراجات، أو محاولة رياضة جديدة مثل التنس أو الكرة الطائرة. للحفاظ على وزن صحي، وتهدف إلى الحصول على 150 دقيقة أو أكثر من التمارين الرياضية كل أسبوع. تبدأ ببطء لتجنب الإصابة إذا كنت تستخدم لتكون أكثر المستقرة.
خفض السعرات الحرارية الفارغة التي توفر القليل من عدم وجود التغذية مثل المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة غير المرغوب فيها واستبدالها بخيارات أكثر مغذية مثل الفاكهة. تخصيص الوقت لجعل المزيد من وجبات الطعام في المنزل حتى كنت لا يميل إلى التوقف في المتاجر ومنافذ الوجبات السريعة. عندما تذهب للتسوق البقالة، والتقاط الكثير من الأطعمة الطازجة الطازجة مثل البروتين الخالية من الدهون، والخضروات المختلفة، ومجموعة متنوعة من الفواكه والمكسرات والبذور والزبدة الجوز والألبان قليلة الدسم. إذا كنت البقاء مخزنة على الأطعمة الغنية بالمغذيات، سيكون لديك دائما خيارات صحية في متناول اليد.
