القيم الغذائية لشريحة من فطيرة الكرز

مثل العديد من الحلويات، فإن معظم السعرات الحرارية في فطيرة الكرز تأتي من الدهون والسكر. ومع ذلك، لأن فطيرة الكرز يحتوي على الفاكهة، أنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات والمعادن من بعض الحلويات الأخرى. على سبيل المثال، قطعة واحدة من فطيرة الكرز توفر أكثر من 5 في المئة من القيمة اليومية لتسعة الفيتامينات والمعادن المختلفة، في حين أن شريحة واحدة من كعكة الفانيليا تزود أكثر من 5 في المئة من ثلاثة فقط من هذه العناصر الغذائية.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

شريحة واحدة من فطيرة الكرز المعدة تجاريا، والتي هي حوالي 1/8 من 9 في. فطيرة، يحتوي على 325 سعرة حرارية. وتتكون هذه السعرات الحرارية من حوالي 55 في المئة من الكربوهيدرات، 40 في المئة من الدهون و 5 في المئة من البروتين. لأن البروتين يأتي أساسا من المنتجات الحيوانية والبقوليات، معظم الحلويات منخفضة في هذا المغذيات.

الكربوهيدرات

فطيرة الكرز تحتوي على جميع أنواع الكربوهيدرات الثلاثة: الألياف والسكر والنشا. شريحة واحدة من الكعكة تحتوي على 50 غرام من الكربوهيدرات. واحد غرام من هذه الكربوهيدرات هو الألياف. وهذا يوفر أقل من 5 في المائة من القيمة اليومية للألياف لكل من النساء والرجال. 18 غراما إضافية من الكربوهيدرات في شريحة واحدة من الفطيرة تأتي من السكر. هذا السكر هو مزيج من السكر الطبيعي وجدت في الكرز والسكر المضافة، والتي عادة ما يكون السكروز. الكربوهيدرات المتبقية في فطيرة الكرز هي النشا، وهو الكربوهيدرات المعقدة.

الدهون

شريحة واحدة من فطيرة الكرز تحتوي على 14 غرام من الدهون. من هذه 14 غرام من الدهون، 3. 2 غرام هي الدهون المشبعة. وخلافا للدهون غير المشبعة أكثر صحة في القلب، والدهون المشبعة يمكن أن يؤدي إلى تراكم لوحة على جدران الشريان الخاص بك، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب. توصي جمعية القلب الأمريكية بخفض كمية الدهون المشبعة إلى حوالي 16 جرام يوميا.

الصوديوم

على الرغم من أنه حلو في الذوق، فطيرة الكرز المعدة تجاريا تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم. واحدة تحتوي على 308 ملغ، والذي يوفر 14 في المئة من الحد الأقصى للمبلغ، وهو 2، 300 ملغ، الموصى بها يوميا من قبل وزارة الزراعة الأميركية. يجب على الأمريكيين من أصل أفريقي والبالغين الذين تزيد أعمارهم على 50 عاما والذين يعانون من أمراض القلب أو الكلى أن يحدوا من مآخذهم إلى 500 1 ملغ يوميا، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين. المبلغ في شريحة واحدة من الكعكة يوفر 21 في المئة من هذا المبلغ.

غيرها من المعادن والفيتامينات

لأن فطيرة الكرز تحتوي على الكرز، والتي هي عالية في الفيتامينات والمعادن، فإنه يحتوي على كميات صغيرة من مجموعة متنوعة من هذه العناصر الغذائية. وتوفر شريحة واحدة 8 في المائة من القيمة اليومية للمنغنيز، و 5 في المائة من الفوسفور، و 6 في المائة من النحاس. المنغنيز والفوسفور مهمة لتشكيل العظام القوية. النحاس يساعدك على تشكيل خلايا الدم الحمراء. كما يوفر فطيرة الكرز 8 في المئة من فيتامين ب 6 و 9 في المئة من حمض الفوليك و 7 في المئة من فيتامين أ و 6 في المئة من فيتامين E و 8 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين ك.فولات و B-6 كلاهما يساعد على منع فقر الدم. فيتامين (أ) مهم لعيون صحية، فيتامين E يدعم الجهاز المناعي وفيتامين K ضروري لتخثر الدم.