أوصاف الفستق كما الصوت كثيفة المغذيات وصحية القلب مثل التسويق عبارات الصيد، لكنها وجدت في الأدب العلمي، مثل مراجعة للبحوث المنشورة في "مراجعات التغذية" في أبريل 2012. الفستق لديها واحد فقط الجانب السلبي: انهم في ارتفاع السعرات الحرارية. وإلا فإنها توفر الألياف والدهون الصحية التي تخفض الكولسترول، وهي أيضا مصدر جيد للبروتين وفيتامين B-6.
فيديو اليوم
أجزاء مقابل السعرات الحرارية
تقطيع واحد من الفستق يساوي 1 أوقية - حوالي 1/4 كوب أو 49 حبات. وبما أن هذا الجزء يحتوي على 161 سعرة حرارية، تأكد من تضمينه كجزء من السعرات الحرارية اليومية المعتادة. إذا قمت بإضافة الفستق كوجبة خفيفة على رأس النظام الغذائي العادي الخاص بك، والسعرات الحرارية مرتفعة بما يكفي للمساهمة في زيادة الوزن. A 1 أونصة خدمة تحتوي على 8 غرامات من الكربوهيدرات الكلية، 3 غرامات من الألياف و 6 غرامات من البروتين. عليك أيضا الحصول على 5 إلى 8 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها من المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك وفيتامين E.
الدهون الصحية الملف الشخصي
على الرغم من الفستق عالية في الدهون، معظم الدهون تتكون من أحادية غير المشبعة والدهون غير المشبعة. طالما كنت إبقاء العين على السعرات الحرارية، الدهون غير المشبعة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول السيئ. الدهون غير المشبعة أيضا الاستفادة من زيادة مستويات الكولسترول الجيد، وفقا لجامعة ولاية كولورادو التمديد. و 1 أوقية من الفستق لديها 13 غراما من الدهون الكلية، والتي تشمل 7 غرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة و 4 غرامات من الدهون غير المشبعة.
ممتاز مصدر B-6
فيتامين B-6 يساعد على إنتاج الناقلات العصبية وخلايا الدم الحمراء. واحدة من الناقلات العصبية التي تنتج، السيروتونين، ينظم حالتك المزاجية ودورات النوم. يستخدم جسمك فيتامين B-6 لتحويل الحمض الأميني الأموسيستين إلى حمض أميني آخر بناء البروتين. لأن هذا التحويل يزيل الهوموسيستين من الدم، فإنه قد يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية. عندما تبقى مستويات الهوموسيستين عالية، فإنها تضر بطانة الشرايين وزيادة خطر الإصابة بتجلط الدم، وفقا ل فاميلدكتور. غزاله. يقدم الفستق 1 أوقية من الفستق 0. 3 ملليغرام من فيتامين ب -6. تحتاج فقط 1. 3 ملليغرام يوميا، لذلك سوف تملأ 25 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها من خلال تناول واحدة من الفستق.
الحديد لنظام الطاقة والمناعة
يحتوي أونست من الفستق على أكثر قليلا من 1 ملليغرام من الحديد، والذي يوفر 6 في المئة من النساء و 14 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها للرجال. الحديد في الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء، التي توفر الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. في شكل ميوغلوبين، مخازن الحديد الأكسجين في العضلات الخاصة بك بحيث يكون لديك إمدادات جاهزة عندما يزيد النشاط الخاص بك.كما أنه يساعد على إنتاج الطاقة ويجمع المواد المضادة للاكسدة. من دون الحديد يكفي، الجهاز المناعي لا يمكن أن تعمل في القدرة المثلى، وفقا لمعهد لينوس بولينغ.
