الكرنبى، الحلو والعصير، والعنب الخضراء بدون بذور تلبى العديد من الرغبة الشديدة، والتي قد تكون لماذا الأميركيين مثلهم كثيرا. في المتوسط، يأكل الأميركيون 8 رطل من العنب سنويا، وفقا لكلية الزراعة وعلوم الحياة في جامعة أريزونا. من الناحية التغذوية، والعنب الأخضر تقدم عددا من الفوائد الصحية، حتى تبقى على الأكل.
فيديو اليوم
منخفضة السعرات الحرارية وجبة خفيفة
مع 104 سعرة حرارية لكل 1 كوب خدمة، العنب الأخضر جعل صحي وطبيعي وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية. ويأكل معظم الأمريكيين كميات كبيرة من السعرات الحرارية، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. يخدم لك العنب الأخضر 1 كوب من العنب الأخضر ويرضي الجوع، مما يساعد على الحفاظ على السعرات الحرارية الإجمالية - والوزن في نهاية المطاف - تحت السيطرة.
مرض يحمي ريسفيراترول
يحتوي العنب على مادة تسمى ريسفيراترول، وهو مركب طبيعي يحمي الفاكهة من الإجهاد البيئي، والإصابات الفطرية والأشعة فوق البنفسجية. ريسفيراترول يعمل أيضا على حماية صحة الإنسان. كمضاد للأكسدة، فإنه قد يحمي الخلايا من الضرر الجذور الحرة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق منع جلطات الدم والحد من الالتهاب. و ريسفيراترول في العنب الخضراء بدون بذور قد تمنع أيضا نمو الخلايا السرطانية.
صحي كارب الاختيار
الكربوهيدرات هي جزء مهم من النظام الغذائي الخاص بك. في الواقع، يوصي خبراء التغذية أن 45 إلى 60 في المئة من السعرات الحرارية الخاصة بك تأتي من الكربوهيدرات. ولكن معظم هذه الكربوهيدرات ينبغي أن تأتي من مصادر صحية توفر الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية بالإضافة إلى الكربوهيدرات. العنب الأخضر تناسب مشروع القانون كما الكربوهيدرات صحية. 1 كوب يحتوي على 27 غراما من الكربوهيدرات صحية و 1. 4 غرامات من الألياف.
مستخلص بالكهرباء
كما يقدم العنب الأخضر جرعة صحية من المعادن الهامة، والمعروفة أيضا بالكهارل. هذا السرد المعدنية هي المسؤولة عن الحفاظ على توازن السوائل والحموضة المناسبة من الدم الخاص بك. الشوارد هي أيضا مهمة لوظيفة العضلات. تناول العنب الأخضر هو وسيلة جيدة لتجديد الشوارد بعد التدريبات الشاقة. تحتوي 1 كوب من العنب الأخضر على 15 ملليغرام من الكالسيوم و 11 ملليغرام من المغنيسيوم و 288 ملليغرام من البوتاسيوم و 30 ملليغرام من الفوسفور.
مصدر جيد من الفيتامينات الأساسية
العنب الخضراء بدون بذور يمكن أن تساعدك على تلبية الفيتامينات A، C و K الاحتياجات. كوب واحد من العنب يوفر 100 وحدة دولية من فيتامين أ، 4. 8 ملليغرام من فيتامين C و 22 ميكروجرام من فيتامين ك. فيتامين (أ) يساعد جسمك على مكافحة العدوى عن طريق تعزيز الجهاز المناعي. فيتامين (ج) مهم للصحة والعضلات ويساعد أيضا الجروح للشفاء. وأخيرا، فيتامين K ضروري لتخثر الدم.
