نظام الهيكل العظمي الخاص بك هو الإطار الذي يعتمد جسمك على الحفاظ على شكله، وحماية الأعضاء، وإنتاج الحركة - والعضلات لا يمكن أن تعمل إذا لم تكن مربوطة إلى العظام. ولخدمة وظائفها، يحتاج النظام العظمي إلى عدد من المغذيات، بما في ذلك جزيئات توفير الطاقة والفيتامينات والمعادن.
فيديو اليوم
خلايا الهيكل العظمي
جميع خلايا الجسم النشطة الأيضية تتطلب التغذية - خلايا النظام العظمي ليست استثناء. في حين أن معظم مصفوفة العظام تتكون من مصفوفة الملح التي ليست مصنوعة من الخلايا الحية، وخلايا العظام الحية باستمرار إعادة هيكلة وتقوية العظام، وتعتمد على العناصر الغذائية من أجل القيام بذلك. وعلاوة على ذلك، الخلايا في نخاع العظام - نخاع يملأ الجوفات في وسط العظام الطويلة - إنتاج خلايا الدم، وتعتمد أيضا على العناصر الغذائية.
فئات المغذيات
جميع خلايا الجسم، بما في ذلك الخلايا الحية في الهيكل العظمي، تحتاج إلى نوعين من المواد المغذية. وتشمل المغذيات الكبيرة البروتينات والكربوهيدرات والدهون. إنها الجزيئات التي توفر الطاقة التي تحتاجها الخلايا بكميات كبيرة نسبيا، وخلايا النظام العظمي ليست استثناء. الخلايا الهيكلية، مثل خلايا الجسم الأخرى، تحتاج أيضا المغذيات الدقيقة، أو الفيتامينات والمعادن. وفيما يتعلق بنظام الهيكل العظمي، تساعد الفيتامينات الخلايا على إنتاج المنتجات التي تقوم بها من أجل تحقيق وظيفة الهيكل العظمي، في حين تشكل المعادن أساس المصفوفة العظمية من الهيكل العظمي الخاص بك.
الكالسيوم والعظام
واحدة من المعادن الأكثر أهمية لوظيفة الهيكل العظمي هو الكالسيوم. وهو بمثابة واحد من المكونات الرئيسية للملح الذي تستخدمه الخلايا لبناء العظام. ومن الغريب أنه في حين أن الكالسيوم أمر بالغ الأهمية لوظيفة العظام، فإن جسدك يحتاج بالفعل إلى الكالسيوم في مجرى الدم بالإضافة إلى الكالسيوم في العظام، وينظم الكالسيوم في الدم بشكل أوثق من الكالسيوم العظمي. على نحو ما، فإن العظام تعمل كمستودع للكالسيوم للدم، وتشرح الدكتور لورالي شيروود في كتابها "علم وظائف الأعضاء البشرية".
الحصول على الكالسيوم
لأن الدم يمكن سحب الكالسيوم من العظام إذا الكالسيوم في الدم السقوط، ولأن فقدان الكالسيوم يضعف العظام، فمن المهم جدا أن النظام الهيكلي الخاص بك لديه الوصول إلى الكثير من الكالسيوم في جميع الأوقات. هذا هو السبب في أنك تحتاج الكالسيوم في النظام الغذائي الخاص بك، ولكن تحتاج أيضا فيتامين D. شرح درس. ريجينالد غاريت وتشارلز غريشام في كتابهما "الكيمياء الحيوية"، فيتامين D يساعدك على نقل الكالسيوم الغذائي في مجرى الدم للحصول على امتصاص من العظام - من دون فيتامين (د)، تصبح عظامك ضعيفة جدا.
المغذيات الأخرى
تحتاج خلايا النظام العظمي إلى مواد مغذية أخرى كذلك، بما في ذلك فيتامين C، التي تستخدمها الخلايا لإنتاج الغضروف، وهو مكون هام من مكونات الهيكل العظمي.وعلاوة على ذلك، ومع ذلك، خلايا السلف في الدم الموجودة في نخاع العظام تحتاج الحديد من أجل بناء خلايا الدم الحمراء. في حين أن خلايا الدم لا يبدو في البداية لتكون جزءا من النظام الهيكلي، والخلايا التي تأتي منها هي. وبدون الحديد الكافي، لا تستطيع خلايا نخاع العظام إنتاج خلايا دم حمراء، مما يفسر شيروود، الذي يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم.
