معظم البطيخ متشابهة في المحتوى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولكن محتويات الفيتامينات والمعادن تختلف بين كل نوع من أنواع البطيخ. البطيخ هو أقل في الفيتامينات والمعادن من معظم البطيخ الأخرى، ولكن يحتوي على المواد المضادة للاكسدة التي توفر اللون الأحمر. من ناحية أخرى، البطيخ كسابا ليس لديها العديد من المواد المضادة للاكسدة، ولكن امدادات أكثر فيتامين B-6 من البطيخ الأخرى.
فيديو اليوم
البطيخ
كوب واحد من البطيخ الخام والمكعبات يحتوي على 46 سعرة حرارية، وكلها تقريبا تأتي من 11. 5 غرام من الكربوهيدرات. كوب واحد من البطيخ يحتوي على أقل من 1 غرام من البروتين والدهون. على الرغم من أن العديد من الفواكه مرتفعة في الألياف، البطيخ ليس كذلك. كوب واحد يحتوي فقط. 6 غرام، وهو أقل من 5 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها، أو رديا، من الألياف لمعظم البالغين. واحد كوب من البطيخ إمدادات أقل من 10 في المئة من رديا من جميع الفيتامينات والمعادن باستثناء فيتامين C. كوب واحد يوفر 16 في المئة من رديا من فيتامين C للنساء، و 14 في المئة للرجال. يحتوي البطيخ أيضا الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة التي قد تساعد على منع تلف الخلايا وتعزيز الجهاز المناعي.
حليب البطيخ
كوب واحد من البطيخ المقلي يحتوي على 61 سعرة حرارية، والتي تتكون أساسا من الكربوهيدرات. كوب من البطيخ يحتوي أيضا 15. 5 غرام من الكربوهيدرات،. 9 غرام من البروتين و. 2 غرام من الدهون. على الرغم من أن أعلى في الألياف من البطيخ، البطيخ هو لا يزال أقل في الألياف من معظم الفواكه. 1. 4 غرام في كل كوب يوفر 4٪ من رديا الخاص بك. كوب واحد من شمام العسل يحتوي على 19 في المئة من الحد الأدنى من متطلبات الحد الأدنى، أو إمر، من البوتاسيوم، وأكثر من 30 في المئة من رديا لفيتامين C.
الشمام
كوب واحد من الشمام الخام المكعبات يحتوي على 53 سعرة حرارية، والتي تأتي من حوالي 85٪ من الكربوهيدرات و 10٪ من البروتين و 5٪ من الدهون. يحتوي كوب واحد. 3 غرام من الدهون، 1. 3 غرام من البروتين و 12. 7 غرام من الكربوهيدرات. الشمام يحتوي على 1. 4 غرام من الألياف، وهو نفس كمية كوب واحد من البطيخ العسل. واحد كوب من الشمام يوفر 21 في المئة من إمر من البوتاسيوم وأكثر من 60 في المئة من رديا من فيتامين C. كانتالوب عالية أيضا في فيتامين (أ)، مع كوب واحد توريد أكثر من 25 في المئة من رديا. فيتامين (أ) مهم للرؤية السليمة ونظام المناعة الصحي.
كاسابا ميلون
كوب من كباب الكسابا المكعبات يحتوي على 48 سعرة حرارية، والتي تتكون من 1. 9 غرام من البروتين،. 2 غرام من الدهون و 11. 2 غرام من الكربوهيدرات. كوب واحد يحتوي على 1. 5 غرام من الألياف، وهو ما يزيد قليلا عن 5 في المئة من رديا. كوب واحد من البطيخ كاسابا يوفر 15 في المئة من إمر من البوتاسيوم وأكثر من 40 في المئة من رديا من فيتامين C. كوب واحد يوفر أيضا 11 في المئة من رديا من النحاس و 21 في المئة من فيتامين ب -6.فيتامين B-6 يساعدك على صنع خلايا الدم الحمراء، ويدعم الجهاز العصبي الخاص بك، وضروري لكسر الطعام للحصول على الطاقة.
