الموز منخفض جدا في الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم، وهي مصدر جيد للألياف الغذائية والفيتامينات C و B-6 و والمعادن والبوتاسيوم والمنغنيز. فهي مصادر كبيرة للطاقة التي يمكن أن تؤكل في العديد من الطرق، بما في ذلك مختلطة مع الفواكه الأخرى لجعل سلطة الفاكهة، شرائح على الحبوب أو اللبن، جنبا إلى جنب في شطيرة مع زبدة الفول السوداني أو المخلوطة في عصير. الموز يجعل وجبة خفيفة مريحة لأولئك على الذهاب - كل ملفوفة في حزمة خاصة جدا.
فيديو اليوم
معلومات السعرات الحرارية
الموز متوسط الحجم يحتوي على حوالي 105 سعرة حرارية. من هذه السعرات الحرارية، 97. 4 في المئة تأتي من الكربوهيدرات، 3. 3 تأتي من الدهون و 4. 3 من البروتين. الموز يحتوي على 27 غراما من الكربوهيدرات الكلية، مع 3. 1 غرام تمثل الألياف، 6. 3 غرام النشا و 14. 4 غرامات السكريات الموجودة بشكل طبيعي. الموز يحتوي فقط على 0. 4 غرامات من الدهون في خدمة واحدة، مع ما يقرب من ضعف أوميغا 6 الأحماض الدهنية بالمقارنة مع الأحماض الدهنية أوميغا 3.
محتوى الفيتامينات والمعادن
يحتوي الموز الواحد على 75. 5 وحدة دولية من فيتامين أ، 10. 3 ملليغرام من فيتامين ج، 11. 6 ملليغرام من الكولين وكميات ضئيلة من فيتامين ه، وفيتامين ك ، الريبوفلافين، النياسين، فيتامين ب 6، حمض الفوليك، حمض البانتوثنيك والبيتين. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز متوسط الحجم على 5 ملليغرام من الكالسيوم، و 31 ملليغرام من المغنسيوم، و 422 ملليغرام من البوتاسيوم، وكميات ضئيلة من الصوديوم والزنك والحديد والنحاس والسيلينيوم.
الفوائد الصحية
يقدم الموز العديد من الفوائد الصحية لأنها تعتبر من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. البوتاسيوم هو معدن مهم في تنظيم ضغط الدم وصحة الجهاز وسلامة العضلات. يمكن أن تتراوح أعراض نقص البوتاسيوم من العضلات الضيقة والتعب إلى ارتفاع ضغط الدم والصداع. الموز يساعد على الحفاظ على وظيفة الخلوية، التوازن بالكهرباء ونظام القلب والأوعية الدموية صحي. كما أنها توفر مصدرا سريعا وملائما ومتاحا بيولوجيا للطاقة الفورية والطويلة الأجل.
المزيد من الحقائق
الموز يمكن أن يقلل من الاكتئاب لأنها تحتوي على التربتوفان، الذي يحول إلى السيروتونين، والمعروف لتحسين المزاج. لأن الموز يحتوي على فروكتوليغوساكاريد مجمع بريبيوتيك، أنها توفر التغذية إلى النباتات بروبيوتيك، أو البكتيريا الجيدة، موجودة في القناة الهضمية. البريبايوتكس هي مكونات الألياف غير قابلة للذوبان الموجودة في المواد الغذائية التي تحفز نمو البكتيريا في الجهاز الهضمي وتساعد على إنتاج الإنزيمات الهاضمة. عرض قوي من البريبايوتكس صحية والبروبيوتيك في الأمعاء هو مفيد لنظام المناعة والصحة الهضمية الشاملة.
