التغذية من سمك السلمون البرغر

برغر سمك السلمون هو باتي مصنوعة من شرائح سمك السلمون المفروم أو المشوي مختلطة مع التوابل والخضروات مثل البصل والبصل الأخضر. في بعض الأحيان يتم خلط فتات الخبز والبيض في كذلك. يمكنك أن تأكل برغر سمك السلمون في حد ذاته أو على لفة كايزر مثل همبرغر، على الرغم من أن برغر سمك السلمون يقدم أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون أقل بكثير من برغر مصنوعة من لحم البقر.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

A 4-أوقية. سمك السلمون برغر باتي يحتوي على 130 سعرة حرارية، وفقا ل ميفيتنسبال. كوم. استنادا إلى نظام غذائي 2، 000 السعرات الحرارية، وهذا يمثل 6. 5 في المئة من السعرات الحرارية التي قد تدرج في خطة الأكل اليومية. قد يختلف هذا المبلغ اعتمادا على كيفية صنع فطيرة السلمون، وكذلك كيف تختار أن تستهلك - مع كعكة، على سرير من الخس أو مع التوابل. برغر مصنوع من اللحم البقري لديه 290 سعرة حرارية، مما يجعل برغر سمك السلمون خيارا أفضل إذا كنت تتبع خطة الأكل منخفضة السعرات الحرارية. مجموعة مثالية من السعرات الحرارية لتناول وجبة 300-600، لذلك تأكد من إقران برغر السلمون الخاص بك مع الأطعمة المناسبة للوصول إلى الأهداف الغذائية الخاصة بك.

المغذيات الكبيرة

يتم تلبية احتياجات الطاقة الخاصة بك عن طريق استهلاك الدهون والكربوهيدرات والبروتين. الكربوهيدرات بمثابة مصدر الوقود الأساسي للجسم، على الرغم من أن برغر سمك السلمون لا يحتوي على الكثير - 0. 1 غرام لكل 4 أوقية. فطيرة. يوصي معهد الطب 130 غرام من الكربوهيدرات، وكذلك 46 إلى 56 غراما من البروتين كل يوم، من أجل الصحة المثلى. في حين أن برغر السلمون ليس مصدرا غنيا من الكربوهيدرات، فإنه يوفر ما يقرب من نصف البروتين تحتاج يوميا. هذا البروتين ليس فقط بمثابة الطاقة لجسمك، فإنه يحافظ على جهاز المناعة يعمل بشكل صحيح. جسمك يتطلب الدهون أيضا، وليس فقط بقدر. فمن المستحسن للحد من تناول الدهون إلى 44 إلى 78 غرام من الدهون يوميا. برغر سمك السلمون يحتوي على 4 إلى 6 غرام من الدهون، أقل بكثير من برغر لحم البقر، الذي يحتوي على 23 غرام من الدهون.

الألياف

بما في ذلك كميات كافية من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك قد يقلل من خطر الإصابة بمشاكل في القلب، وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون. كما أنه يساعد على تنظيم الهضم وحركات الأمعاء. واحد 4 أوقية. سمك السلمون برغر يوفر لك 9 غ الألياف، على الرغم من أنك تحتاج أكثر بكثير من هذا في خطة وجبة اليومية. يجب أن تستهلك 25 إلى 38 غرام من الألياف، ويفضل من الفواكه والخضروات والأطعمة الحبوب الكاملة.

فوائد

البرغر السلمون بمثابة مصدر جيد للأحماض الدهنية أوميغا 3. توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك الأسماك، بما في ذلك سمك السلمون، مرتين على الأقل في الأسبوع للحصول على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تحتاج إليها. هذه الدهون الأساسية تساعد وظيفة الدماغ الخاص بك على المستوى الأمثل، وربما يقلل من فرصك في تطوير التهاب المفاصل وأمراض القلب والسرطان. تناول البرغر سمك السلمون يسهم أيضا في الحديد الذي تحتاجه كل يوم. 4 أوقية.يحتوي برجر السلمون على 4٪ من الكمية الموصى بها يوميا للحديد.

اعتبارات

تقريبا كل نوع من الأسماك، بما في ذلك سمك السلمون، يحتوي على الزئبق والملوثات الأخرى. فالسمك الأكبر يميل إلى أن يكون له مستويات أعلى من التلوث لمجرد أنه يعيش لفترة أطول، مما يتيح له فرصة كبيرة لاستيعاب الملوثات. وعادة ما يكون سمك السلمون منخفضا في الزئبق، ولكن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها توصي بتقليل استهلاك السمك إلى ما لا يزيد عن 12 أوقية. في الاسبوع. يحتوي البرغر السالمون أيضا على مستويات عالية من الصوديوم. 4 أوقية. برغر لديها 420 إلى 470 ملغ. وتقترح جمعية القلب الأمريكية تناول 1، 500 ملغ من الصوديوم أو أقل كل يوم لتجنب المشاكل الصحية. قد يزيد كثيرا من الصوديوم في نظامك الغذائي من خطر ارتفاع ضغط الدم.