البامية هو الخضر الذي ينمو بشكل أفضل في المناخات الحارة. تؤكل قرون البامية مطبوخة، وغالبا ما المغلي أو المقلية. تحتوي حواف قرون البامية على عصير موسيلاجينيوس، الذي يعطي الأطباق التقليدية التقليدية سمكها. تجميد التجفيف البامية يزيل العصائر ويؤدي إلى وجبة خفيفة المجففة المقرمشة. يوفر البامية المجففة المجمدة العديد من الفوائد الغذائية، بما في ذلك خدمة ما يصل كميات مفيدة من حمض الفوليك وفيتامين B6.
فيديو اليوم
ألياف
نصف أونصة من البامية المجففة المجمدة تحتوي على 3 غرامات من الألياف الغذائية. إضافة الألياف الغذائية إلى النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تساعد الجهاز الهضمي الخاص بك، إضافة السائبة إلى البراز الخاص بك ومنع الإمساك والإسهال. نظام غذائي غني بالألياف الغذائية يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول ويتحكم في مستويات السكر في الدم. إذا كنت تبحث لانقاص الوزن، والوجبات الخفيفة على البامية المجففة المجمدة يمكن أن تساعد عن طريق جعلك تشعر الكامل، ومنعك من الإفراط في تناول الطعام أو تناول الوجبات الخفيفة على الأطعمة غير الصحية.
الفيتامينات
البامية المجففة المجمدة مليئة بالفيتامينات أ و ج. نصف أونصة من البامية المجففة المجمدة تحتوي على 97 في المئة من المدخول اليومي المرجعي من فيتامين (أ) الذي أوصت به ادارة الاغذية والعقاقير. فيتامين (أ) يساعد الجسم في زراعة الجلد وخلايا العظام. فيتامين (أ) يستفيد من الرؤية الليلية والأعضاء التناسلية. نصف أونصة من البامية المجففة المجمدة تقدم 216 في المئة من ردي لفيتامين C. فيتامين C يساعد الجسم على بناء الكولاجين والأوعية الدموية والغضاريف. نظام غذائي غني بفيتامين C يمكن أن يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
المعادن
تناول نصف أونصة من البامية المجففة المجمدة يضيف 84 في المئة من ردي الخاص بك من الكالسيوم إلى النظام الغذائي الخاص بك. جسمك يحتاج الكالسيوم لتعزيز عظام صحية ودرء هشاشة العظام. إذا كنت لا تستهلك الألبان، البامية المجففة تجميد يجعل وجبة خفيفة يومية كبيرة لضمان كنت تحصل على الكالسيوم وافرة في النظام الغذائي الخاص بك.
ستحصل على 33٪ من ردي من الحديد عن طريق تناول نصف أونصة من البامية المجففة المجمدة. إذا كنت تعاني من انخفاض مستويات الحديد، أو إذا كنت لا تأكل اللحوم، والوجبات الخفيفة على البامية المجففة المجمدة يمكن أن تساعد على الحصول على جسمك الحديد الذي يحتاجه.
المغذيات الأخرى
البامية المجففة البامية هو وجبة خفيفة لذيذة. كل 1 1/2 أكواب من البامية المجففة المجمدة تحتوي على 2. 5 غرامات من البروتين. البروتين هو جزء أساسي من النظام الغذائي الخاص بك. يساعد البروتين جسمك على شفاء نفسه عن طريق إصلاح وبناء خلايا جديدة.
تناول 1 1/2 أكواب من البامية المجففة المجمدة ستضيف 10 غرامات من الكربوهيدرات إلى تناولك اليومي. الكربوهيدرات تساعد دماغك والجهاز العصبي وظيفة بشكل صحيح. إنزيمات في الجسم تتحول الكربوهيدرات إلى الجلوكوز، الذي يستخدمه الجسم للطاقة.
