وجبة سريعة ومريحة، يمكن أن تؤكل المشواة الدجاج الحق قبالة العظام، ولكن يمكنك إضافة اللحوم إلى ومجموعة متنوعة من وصفات أخرى مثل الحساء والفلفل الحار والتاكو. المشواة الدجاج هو مصدر جيد من الفيتامينات والمعادن الرئيسية، ولكنه يحتوي أيضا على كمية كبيرة من الصوديوم، وكذلك الدهون والكوليسترول، اعتمادا على أي جزء من الدجاج تأكله.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول
يحتوي جزء من 3 أوقية من لحم الثوم المشوي على 122 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون، منها أقل من 1 غرام مشبعة. والجزء نفسه من لحم الثدي يحتوي على 73 ملليغرام من الكولسترول. يحتوي الفخذ الدجاج 183 سعرة حرارية و 10. 2 غرام من الدهون، منها 2. 6 غرامات مشبعة. وهذا يعني أن 17 في المئة من الحد من الدهون المشبعة يوميا من 15 غراما أو أقل على النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. كما أن خدمة لحم الفخذ تحتوي أيضا على 122 ملليغرام من الكولسترول، وهو حوالي 40٪ من 300 ملليغرام من الكولسترول يجب أن تقتصر نفسك على كل يوم، وفقا ل أها.
البروتين
البروتين هو المغذيات الرئيسية التي تزود جسمك بالطاقة ويحافظ على عضلاتك وخلايا صحية. ثلاثة أوقية من لوازم اللحوم الثدي المشواة 23. 8 غرامات من البروتين، وهو 52 في المئة من 46 غراما من البروتين الذي تحتاجه المرأة كل يوم و 43 في المئة من 56 غراما التي يحتاجها الرجال على أساس يومي. يحتوي الفخذ المشواة 22. 22 غراما من البروتين.
>الفيتامينات والمعادن
أوقية 3 أوقية من لوازم اللحوم المشواة حوالي 8. 2 ملليغرام من النياسين، الذي يترجم إلى 59 في المئة من 14 ملليغرام من النياسين أن النساء يجب أن يكون كل يوم و 52 في المئة من 16 ملليغرام التي يحتاجها الرجال كل يوم. النياسين يدعم نظام هضمي صحي ويعزز صحة الأعصاب والجلد، وكذلك. يوفر الفخذ المشواة 205 ملليغرام من الفوسفور، وهو ما يقرب من ثلث 700 ملليغرام تحتاج كل يوم لعظام صحية والأسنان. جميع التخفيضات من الدجاج المشواة توريد كميات صغيرة من الحديد والزنك والبوتاسيوم وفيتامين B-12، أيضا.
أكل المشواة الدجاج
المشواة الدجاج هو مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الرئيسية، ولكنه يحتوي أيضا على كمية عالية من الصوديوم. ثلاثة أوقية من اللحوم المشواة الثدي يحتوي على 279 ملليغرام من الصوديوم، وهو 19 في المئة من 1، 500 ملليغرام الحد اليومي الموصى به من قبل أها. يحتوي جزء من 3 أوقية من لحم الفخذ المشوي على 318 ملليغرام من الصوديوم. بسبب هذا المحتوى الصوديوم عالية، والحد من مقدار الدجاج المشواة كنت تستهلك. الدجاج الطازج الذي تحميصه أو شواء في المنزل يسلم نفس المواد الغذائية مثل الدجاج المشواة، لكنه أقل بكثير في الصوديوم. تناول نظام غذائي منخفض في الصوديوم يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
