افتتح ماكدونالدز لأول مرة أبوابها في 1950s، اعتبارا من عام 2011، تشغل أكثر من 32 ألف مطعم في أكثر من 100 دولة حول العالم. وكمطعم للوجبات السريعة، خضع ماكدونالدز للتمحيص خلال مطلع القرن لسوء عروضه الغذائية، وبذل محاولات لإدراج عناصر قائمة صحية. ساندويتش الدجاج المشوي قسط هو واحد من خيارات شطيرة صحية، ولكن من المهم إزالة الطبقة غير صحية واختيار العناصر الجانبية صحية، مثل سلطة، على البطاطا المقلية.
>فيديو اليوم
السعرات الحرارية والدهون
ساندويتشات الدجاج المشوي قسط عادي من ماكدونالدز مع الدجاج فقط ولفة تحتوي على 360 سعرة حرارية و 4. 5 غرام من الدهون الكلية مع 1 ز من الدهون المشبعة و 0 غرام من الدهون المتحولة. شرائح الدجاج المشوي فيليه تمثل 120 سعرة حرارية و 2 غرام من الدهون، في حين أن لفة القمح العسل يحتوي على 240 سعرة حرارية و 2. 5 غرام من الدهون. إضافة المايونيز إلى شطيرة يساهم 50 سعرة حرارية إضافية و 5 غرام من الدهون، في حين تشمل الطماطم، ويضيف 5 سعرة حرارية و 0 غرام من الدهون، والخس يضيف 0 سعرة حرارية و 0 غرام من الدهون.
الكوليسترول والصوديوم
يحتوي ساندويتش الدجاج الممتاز المشوي بدون المايونيز والخس والطماطم (البندورة) على 65 ملغ من الكوليسترول و 1110 ملغ من الصوديوم. تقدم شرائح الدجاج المشوي كل الكوليسترول، الذي يمثل 21 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها، على أساس نظام غذائي من 2000 السعرات الحرارية. توصي جمعية القلب الأمريكية بإبقاء كمية الكوليسترول أقل من 300 ملغ يوميا و 200 ملغ للأفراد المصابين بأمراض القلب. استهلاك نظام غذائي عال في الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تحتوي الساندويتش على ما يقرب من 75 في المئة من الحد اليومي الموصى به من تناول الصوديوم 1500 ملغ الذي وضعته جمعية القلب الأمريكية. يحتوي على القمح العسل لفة 400 ملغ من الصوديوم، في حين أن شريحة الثدي الدجاج يحتوي على 710 ملغ. من المهم أن تستهلك حمية منخفضة في الصوديوم كما يمكن أن تزيد كثيرا من ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الكربوهيدرات
ساندويتش الدجاج المشوي قسط عادي يحتوي على 49 غرام من الكربوهيدرات الكلية، 3 غرام من الألياف و 10 غرام من السكر. ويوصي معهد الطب باستهلاك حوالي 130 غراما من الكربوهيدرات يوميا للبالغين و 38 غراما و 25 غرام من الألياف الغذائية للرجال والنساء على التوالي. توصي جمعية القلب الأمريكية الحد من تناول السكر اليومي إلى أقل من 150 سعرة حرارية للرجال و 100 سعرة حرارية للنساء، وهو ما يقرب من 25 إلى 37. 5 غرام من السكر.
بروتين
الدجاج الممتاز المشوي كلاسيك ساندويتش هو مصدر جيد للبروتين مع 31 غرام من البروتين في شطيرة واحدة.ويعتبر تناول البروتين الكافي عنصرا هاما من مكونات النظام الغذائي الصحي. كل خلية تحتوي على البروتين، وهو مطلوب تقريبا كل عملية في الجسم. يوصي معهد الطب 56 غرام من البروتين يوميا للرجال و 46 غرام للنساء.
حديد
ساندويتشات الدجاج المشوي قسط عادي من ماكدونالدز هو مصدر جيد للحديد، ولكن ليس مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن الأخرى. وهي توفر 20 في المائة من القيمة اليومية للحديد و 8 في المائة من الكالسيوم و 4 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين C، استنادا إلى نظام غذائي يبلغ 000 2 من السعرات الحرارية.
