العديد من ديتر يحذرون من تناول الجبن لأن معظم الجبن مرتفعة في الدهون والسعرات الحرارية. ومع ذلك، هناك أكثر من 30 في المئة الفرق في عدد السعرات الحرارية وجدت في الجبن خدمت عادة. صنع الخيارات الذكية عندما تواجه مع علبة الجبن يسمح لك للاستفادة من كل الكالسيوم أن هذا الغذاء يوفر.
فيديو اليوم
جبن الموزاريلا
مع 72 سعرة حرارية فقط في الأوقية الواحدة، الموزاريلا المصنوع من الحليب الخالي من الدسم هو زعيم السعرات الحرارية المنخفضة بين الجبن الذي يخدم عادة. ولديها كمية من الكالسيوم أكثر قليلا من العديد من الجبن الأخرى لأنها تلبي 22 في المئة من متطلبات الكالسيوم اليومية ومعظم الجبن الأخرى ترضي 20 في المئة فقط. لديها كمية معتدلة من الصوديوم، مع 175 ملليغرام من الصوديوم.
مونتيري جاك
مونتيري جاك لديها فقط 100 سعرة حرارية للأونصة. هذا الجبن أقل بكثير من الصوديوم من الجبن الأخرى كما أن لديها 150 ملليغرام فقط. العديد من المتغيرات المختلفة من مونتيري جاك مع الفلفل جالابينو، الثوم المعمر وغيرها من الإضافات الطبيعية تظهر بانتظام في معظم محلات البقالة.
جودة
مع واحد السعرات الحرارية أكثر من مونتيري جاك، 1 أوقية من غودا يرضي نفس 20 في المئة من متطلبات الكالسيوم اليومية. ومع ذلك، فإن أوجه الشبه بين الجبن تنتهي هنا. جودا لديها 232 ملليغرام من الصوديوم - ما يقرب من 54 في المئة أكثر من جاك مونتيري. في حين أن الجبن لا يمكن أبدا أن يعتبر الغذاء الصحي القلب، مونتيري جاك هو بديل صحي بالمقارنة مع جودة.
الجبن السويسري
الجبن السويسري يحتوي على 108 سعرة حرارية للأونصة فقط، مما يعني أن عدد السعرات الحرارية لا يختلف كثيرا عن مقبس جودا أو مونتيري. ومع ذلك، مع 54 ملليغرام فقط من الصوديوم، الجبن السويسري هو الواضح زعيم عندما يتعلق الأمر الجبن الصوديوم منخفضة. وبالنظر إلى أن السويسرية لديها ما يقرب من 1/3 من الصوديوم جاك مونتيري، فإنه يساعد على الحفاظ على العد التنازلي الصوديوم عند إضافتها إلى الأطعمة الأخرى.
تشيدار
مع 114 سعرة حرارية للأونصة، تشيدار لديها المزيد من السعرات الحرارية من معظم الأجبان الأخرى التي تؤكل عادة. مع 176 ملليغرام من الصوديوم، تشيدر لديه أكثر من الصوديوم من السويسري وحتى أكثر من مونتيري جاك. نظرا لهذه القيم، قد ترغب في اتخاذ تمريرة على شيدر إذا كان هناك بدائل أخرى على لوحة الجبن.
