بما في ذلك المزيد من الفواكه في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. يحتاج معظم البالغين الأصحاء إلى 1 1/2 إلى كوبين من الفاكهة يوميا. البرتقال السرة جعل خيارا صحي الفاكهة كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية وارتفاع في الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C.
فيديو اليوم
حجم الخدمة والسعرات الحرارية
كعنصر غذائي معبأ بالطبيعة، قد يكون من الصعب تحديد حجم الحصة الدقيق والسعرات الحرارية لكل وجبة من برتقال السرة. وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية وزارة الزراعة الأميركية، و 2 7/8 بوصة قطر البرتقال السرة يحتوي على 69 سعرة حرارية.
الكربوهيدرات والدهون والبروتين
كل 2 7/8 بوصة قطر البرتقال السرة يحتوي على 17. 5 غرام من الكربوهيدرات، 3 غرام من الألياف، 1 غرام من البروتين وأقل من 1 غرام من الدهون الكلية. تتحول الكربوهيدرات إلى جلوكوز أثناء الهضم وتعمل كمصدر للوقود لخلاياك. توصي وزارة الزراعة الأميركية 45 إلى 65 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات. الألياف هي نوع من الكربوهيدرات التي تساعد على تخفيف الإمساك، السيطرة على الجوع، انخفاض الكوليسترول وتحسين السكريات في الدم في مرض السكري. المرأة الصحية تحتاج 21 إلى 25 غرام من الألياف يوميا، ويحتاج الرجال الأصحاء 30 إلى 38 غرام من الألياف يوميا.
البوتاسيوم
نظام غذائي يتضمن مصادر غنية للبوتاسيوم يمكن أن يحسن صحة قلبك. توصي جمعية القلب الأمريكية الناس الأصحاء تستهلك 4، 700 ملغ من البوتاسيوم الطبيعي يوميا للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم. واحد البرتقال السرة يحتوي على 232 ملغ من البوتاسيوم. تحدث مع طبيبك حول احتياجات البوتاسيوم. بعض الأمراض، مثل أمراض الكلى، تتطلب حمية محدودة البوتاسيوم.
فيتامين C
واحد البرتقال السرة يحتوي على 82 ملغ من فيتامين C. يحتاج الرجال البالغين صحية 90 ملغ من فيتامين C يوميا، والنساء الأصحاء البالغين تحتاج إلى 75 ملغ من فيتامين C يوميا. فيتامين C مطلوب لتوليف الكولاجين، وهو البروتين الهيكلي وجدت في الجلد والأوتار والأربطة. بل هو أيضا مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي الخلايا من الضرر الجذور الحرة، ويمكن أن تساعد على منع ظهور أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
فيتامين أ
يساعد تناول كمية كافية من فيتامين (أ) على تعزيز صحة الرؤية والنمو الطبيعي والتنمية والصحة المناعية. يحتوي البرتقال السرة على كل من فيتامين (أ) وبيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو شكل من أشكال فيتامين (أ) يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. بيتا كاروتين هو المسؤول عن لون البرتقال. يحتاج الرجال البالغين الأصحاء إلى 3 000 وحدة دولية من فيتامين (أ) يوميا، وتحتاج النساء البالغات الأصحاء إلى 2، 310 وحدة دولية من فيتامين (أ) يوميا. واحد البرتقال السرة يحتوي على 346 وحدة دولية من فيتامين A.
