التغذية العامة من حساء مونج الفول يعتمد على المكونات المحددة للوصفة. العديد من حساء الفاصوليا مونج تحتوي على مكونات إضافية مثل الروبيان، لحم الخنزير و / أو الأسهم الدجاج الذي يؤثر على السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول المحتوى.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية
اثنين من وصفات شعبية لحساء مونج الفول نشرت على الغذاء. كوم و ألريسيبس. كوم تحتوي على حوالي 200 إلى 470 سعرة حرارية لكل 1 كوب خدمة. مونج الفول أنفسهم تحتوي على 180 سعرة حرارية لكل 1/5 كوب خدمة.
الدهون
حبوب مونج تحتوي على القليل جدا من الدهون - أقل من 1 غرام لكل وجبة. من مجموع السعرات الحرارية 180 في 1/5-كوب جزء من الفول مونج، فقط 5 سعرة حرارية تأتي من الدهون. وصفات حساء الفاصوليا مونج غالبا ما تحتوي على لحم الخنزير والروبيان و / أو زيت الزيتون، وكلها زيادة كبيرة في إجمالي محتوى الدهون من الحساء، من حوالي 6. 5-15 غرام من الدهون في 1 كوب خدمة.
الكربوهيدرات
حبوب مونج تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة. وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة، وأفضل مصادر الكربوهيدرات تشمل الخضروات والفاصوليا لأنها توفر الفيتامينات والمعادن والألياف جنبا إلى جنب مع السعرات الحرارية الكربوهيدرات. حبوب مونج تحتوي على 8 غرام من الألياف لكل 1/5 كوب خدمة. قد يحتوي حساء الفاصوليا مونغ حوالي 22 إلى 50 غرام من الكربوهيدرات، ولكن أيضا يوفر 8-15 غ من الألياف.
