تعرف على المكان الصغير في اسكتلندا الذي يعد أحد أفضل المطاعم في العالم بهدوء

عندما يسافر الناس ، فإنهم يبحثون غالبًا عن مؤسسات طعام راقية يصعب الوصول إليها. ولكن إذا كنت تبحث عن تجربة طعام لا تصدق لا تتطلب الحصول على حجوزات قبل أشهر (أو أدوات المائدة ، لهذه المسألة) ، فقد ترغب في التوجه إلى متجر بسيط للأسماك والبطاطا في مدينة ستونهافن بيتش الخلابة في شمال شرق اسكتلندا.

أصدرت Lonely Planet مؤخرًا كتابًا بعنوان Ultimate Eats ، أدرجت فيه 500 تجربة طهي في جميع أنحاء العالم ستجذب معظم أولئك الذين يسعون - مثل أنتوني بوردان - إلى التعرف على الثقافة من خلال مطبخها.

يقول الوصف الرسمي للكتاب: "لقد طلبنا من كبار طهاة الكوكب ، وكتاب الغذاء ، وكتابنا المهووسين بالطعام تسمية لقاءاتهم المفضلة الأكثر تذوقًا في تذوق الطعام - وهذه هي النتيجة!".

يعد هذا الدليل فريدًا من نوعه لأنه يتميز بأماكن غير خيالية بقدر ما يرتادها السكان المحليون ، وهو ما يعرفه المسافرون الأذكياء حيث يوجد الغذاء الأكثر أصالة. تضمنت أفضل تجربة في الطهي تناول البينتكسوس (التاباس الباسك) في سان سيباستيان بإسبانيا ، متبوعًا بالكاري اللاذع في أكشاك الباعة المتجولين في مدراس لين في كوالالمبور الماليزية ، وصنع السوشي الخاص بك في أماكن مثل مانتين سوشي مارونوتشي في طوكيو ، اليابان.

ولكن المطعم الذي يحصل على أكبر قدر من الطنانة على وسائل التواصل الاجتماعي هو في الواقع The Bay Fish and Chips - وهو متجر صغير في Stonehaven Beach ، اسكتلندا ، والذي يقدم السمك والبطاطا الجاهزة (إلى جانب بعض خيارات البرجر والنقانق) ، بأسعار تصل إلى 6.00 جنيهات إسترلينية. (7.63 $). يكمن سر نجاح متجر الواجهة البحرية في شغفهم بالمأكولات البحرية المستدامة من مصادر محلية ، ومنذ افتتاحهم في عام 2006 ، لم يصبحوا مجرد عنصر أساسي في المجتمع وفازوا بالعديد من الجوائز ، مثل أفضل مطعم مستقل في المملكة المتحدة في 2013 National Fish وجوائز تشيب.

تهانينا لكولن كالاهان لفوزه بجبتين من الأسماك المجانية كل أسبوع لمدة عام بعد مشاركة ووضع علامة على The National Fish and Chip Day post. في الصورة اليوم مع تسليم آنا القسائم # أسماك البحر # الصيادون

كالوم ريتشاردسون

إن الاستمتاع بتناول الوجبة على الشاطئ المرصوف بالحصى مع زجاجة من Irn-Bru (مشروب غازي غالباً ما يوصف بأنه "مشروب وطني آخر في اسكتلندا") يضيف بلا شك إلى ما يبدو وكأنه تجربة أصيلة بحتة.

بعض السمك والبطاطا في أفضل شهادة في اسكتلندا !! #scotland #fishandchips #stonehaven

ليان (@ le.flie) جرا

وبالنسبة لمطعم آخر يستحق ثمن تذكرة الطائرة بمفرده ، تعرف على مطعم The Top Top Restaurant الجديد في العالم.

ديانا بروك ديانا كبيرة المحررين الذين يكتبون عن الجنس والعلاقات ، والاتجاهات الحديثة التي يرجع تاريخها ، والصحة والعافية.