في حين كنت حاملا، التغذية السليمة ضرورية لطفلك لتطوير بشكل صحيح. ومع ذلك، فإن سلامة الأطعمة التي تستهلك يمكن أن تؤثر أيضا على نمو طفلك. ونظرا للتغيرات الهرمونية، فإن النساء الحوامل معرضات لخطر أعلى o تعاقدات الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، مما يجعل من الضروري بالنسبة لهن مراقبة أنواع الأغذية التي يستهلكنها لأسباب تتجاوز قيمتها التغذوية فقط.
>فيديو اليوم
اللحوم الخام
تجنب تناول أي اللحوم الخام أو غير المطبوخة، مثل لحوم البقر والدواجن، في حين الحوامل، بما في ذلك الدواجن الخام التي كانت محشوة مسبقا. هذه اللحوم تحمل خطر تلوثها مع السالمونيلا والبكتيريا القولونية وداء المقوسات. يمكن أن يصاب الرضيع بداء المقوسات أثناء الحمل، مما قد يؤدي إلى العمى أو تلف المخ. لمنع ذلك، طهي اللحوم الخاصة بك بدقة. لا تعتمد فقط على مظهر اللحم - تحقق دائما من درجة الحرارة الداخلية مع ميزان حرارة اللحوم.
>اللحوم اللذيذة
النساء الحوامل أكثر عرضة للتعاقد الليستيريا 20 مرة، والبكتيريا التي قد تعبر المشيمة وتؤدي إلى الإجهاض. خدمة توصيل مجاني؛ ولادة جنين ميت أو موت حديثي الولادة؛ والعدوى أو تسمم الدم من الجنين. هذه البكتيريا يمكن أن تلوث هذه الأنواع من اللحوم اللذيذة، وبالتالي ينبغي أن تؤكل بحذر إذا كنت حاملا. إذا قررت أن تأكل اللحوم اللذيذة، تسخين اللحوم إلى النقطة حيث أنها تبخير أو تصل إلى 165 درجة فهرنهايت.
>بات والكبد
قد تحتوي أيضا فروق البات واللحوم المبردة وغير المبسترة على البكتيريا الليستيريا، ويجب تجنبها أثناء الحمل. إذا كنت تريد أن تأكل بات في حين الحوامل، بات أو المعلبة باتيس التي هي الرف آمنة آمنة لتناول الطعام. يجب عليك أيضا تجنب تناول كميات كبيرة من الكبد أثناء الحمل. الكبد مرتفع في فيتامين (أ)، وقد وجد أن مستويات عالية من فيتامين (أ) تؤدي إلى عيوب خلقية.
المأكولات البحرية
قد تحتوي الأسماك الخام وغير المطبوخة على البكتيريا والطفيليات، ويجب تجنبها أثناء الحمل. وينبغي تجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق تماما أثناء الحمل، بما في ذلك المارلين وسمك أبو سيف والسمك القرش والماكريل والسمك. قد تحتوي المأكولات البحرية المدخنة - الأنواع الموجودة في قسم المأكولات الجاهزة - على الليستيريا، ويجب تجنبها ما لم يتم طهيها جيدا. توخي الحذر عند تناول الأسماك التي يتم صيدها محليا مثل السمك الأزرق، البايك والتراوت، حيث قد تتعرض هذه الأسماك للملوثات الصناعية. اتصل بوكالة حماية البيئة لتحديد ما إذا كانت الأسماك من منطقتك آمنة للأكل، وتقترح جمعية الحمل الأمريكية.
