خطر الإصابة بأمراض القلب هو مرتين إلى أربعة أضعاف بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري. ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يزيد أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب. نظام غذائي صحي يتضمن الأطعمة المغذية بمقادير معتدلة يمكن أن يساعدك على التحكم في السكريات في الدم لمرض السكري والحد من مستويات الكوليسترول في الدم.
فيديو اليوم
أساسيات النظام الغذائي
للسيطرة على السكر في الدم، تحتاج إلى السيطرة على كمية من الكربوهيدرات التي تحتوي على الغذاء والفواكه والنشا واللبن والحليب، تأكله في كل وجبة. المبلغ الذي تحتاجه يعتمد على أهداف السكر في الدم والاحتياجات من السعرات الحرارية. وتقول الجمعية الأمريكية للسكري إن معظم الناس يستطيعون البدء ب 45 إلى 60 جم من الكربوهيدرات لكل وجبة. للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، تحتاج إلى تضمين الأطعمة عالية الألياف والحد من كمية الدهون المشبعة والدهون المتحولة في النظام الغذائي الخاص بك. بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالألياف، وتناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. اختيار تخفيضات اللحم من اللحوم والألبان قليلة الدسم وغير الألبان الأطعمة للحد من تناول الخاص بك من الدهون المشبعة. يتم العثور على الدهون أساسا في المخبوزات.
الفطور
للمساعدة في السيطرة على السكر في الدم، حاول تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم. وسيساعد تناول الطعام بانتظام وبشكل متسق أيضا في مكافحة الجوع من أجل إدارة الوزن. الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساعد أيضا على الحفاظ على كل من السكريات في الدم ومستويات الكوليسترول تحت السيطرة. تشمل وجبة الإفطار الصحية في القلب لمرض السكري كوب واحد من الشوفان المطبوخ الساخن مع ملعقتين كبيرتين. من الزبيب و 1 كوب حليب غير حليب. أو، يمكنك محاولة اثنين من شرائح من نخب القمح الكامل مع 1 1/2 ملعقة صغيرة. زبدة الفول السوداني، 1 1/4 كوب من الفراولة الطازجة و 6 أوقية. الزبادي غير الخالي من السكر.
>غداء
بما في ذلك الأطعمة عالية في الألياف القابلة للذوبان، مثل الكمثرى والبرتقال، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويبطئ عملية الهضم للسماح لإطلاق سراح أبطأ من السكر في مجرى الدم. وجبة الغداء السكري التي قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم تشمل 3 أوقية. من التونة المشوية على رأس 2 أكواب الخضر المختلطة مع سبعة نصف الجوز المفروم و 1 ملعقة كبيرة. قليل الدسم سلطة خلع الملابس، خدم مع الكمثرى كبيرة و 10 المفرقعات الحبوب الكاملة. ويمكن أن تشمل وجبة الغداء الأخرى بيتا القمح الكامل صغير محشوة مع 1/4 كوب الحمص، خدم مع البرتقال الصغيرة و 1 كوب الجزر الطفل.
العشاء
الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 مثل السلمون والتونة والجوز يمكن أن تساعد أيضا في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. لتناول العشاء، حاول 3 أوقية. سمك السلمون المشوي خدم مع 1 كوب الأرز البني و 1 كوب على البخار البروكلي. قد تشمل وجبة عشاء صحية صحية أخرى لمرض السكري 3 أوقية. - حمص الخبز، صدر تركيا، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، 6، أوز. خبز البطاطا الحلوة، 1 كوب براعم بروكسل المحمص و 1 أوقية. القمح الكامل لفة العشاء.
