اثنان "التوت السوبر" في مطالبة السوق أن تكون مكملات مفيدة، معبأة مع المواد المغذية، ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية أوميغا والألياف. كل من التوت أكاي وماكي جعل المطالبات الصحية بما في ذلك إزالة السموم والتطهير، أنتياجينغ، الدعم المناعي، والفوائد المضادة للالتهابات والعلاج لقضايا مشتركة مثل التهاب الحلق والحمى لأمراض أكثر خطورة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. كلا التوت هي مغذية مما لا شك فيه، ولكن هناك بعض الاختلافات للنظر عند اختيار أي واحد لاتخاذ.
فيديو اليوم
تحديد
كل من أكاي و ماكي التوت تأتي من أمريكا الجنوبية. وقد عرفت التوت الأزرق أكاي العميق العميق لعدة قرون من قبل السكان الأصليين من الغابات المطيرة الامازون حيث تنمو الفاكهة البرية على أشجار النخيل أكاي طويل القامة. يتم التوت في لب الفاكهة التي، عندما فلاش المجمدة، يحتفظ خصائصه المضادة للأكسدة وفيتامين حتى عندما يتم شحنها في جميع أنحاء العالم. وقد استعمل الهنود المابوتشيون الشيلي والأرجنتيني التوت البري الأرجواني العميق، الذي ينمو على أشجار دائمة الخضرة الصغيرة، لمئات السنين من أجل فوائده الطبية والتدليكية. ويستخدم على نطاق واسع استخراج ماكي كعامل التلوين للنبيذ التشيلي.
التغذية
أكاي التوت يحتوي على مضادات الأكسدة والمغذيات الأساسية بما في ذلك الفيتامينات A، C و E. انها غنية في الأحماض الدهنية أوميغا. يحتوي التوت ماكي أيضا على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية أوميغا، جنبا إلى جنب مع الفيتامينات A و C والمعادن والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
أوميغا الأحماض الدهنية
أوميغا 3 و أوميغا 6 الأحماض الدهنية هي الدهون غير المشبعة الجسم لا يمكن أن تجعل وهي مهمة لصحة جيدة. الأحماض الدهنية أوميغا لها خصائص مضادة للالتهابات ومكافحة تخثر الدم. وهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وتقليل ضغط الدم بالإضافة إلى احتمال الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والتهاب المفاصل والربو والتهاب القولون وبعض أنواع السرطان والتدهور العقلي، وذلك وفقا لموقع مدلينبلوس التابع للمعاهد الوطنية للصحة. أوميغا 9 الأحماض الدهنية، أو حمض الأوليك، هو الدهون الأحادية غير المشبعة التي يمكن أن تنتج الجسم إذا الأحماض الدهنية الأساسية، أوميغا 3 و أوميغا 6، موجودة. يحتوي التوت أكاي أوميغا 3 -6 و -9 الأحماض الدهنية. يحتوي التوت ماكي على أحماض أوميغا 9 و أوميغا 6 الدهنية ولكن ليس لديه أي محتوى الأحماض الدهنية أوميغا 3.
مضادات الأكسدة في التوت أكاي
يحتوي كل من التوت أكاي وماكي على مركب مضاد للأكسدة غير عادي يسمى الأنثوسيانين، الذي يعتقد أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية و أنتياجينغ مع قدرته على تحييد الجذور الحرة في الجسم، تعزيز جهاز المناعة. يحتوي التوت أكاي على 10 مرات أكثر من الفيتامينات المضادة للأكسدة من العنب ومرتين مثل التوت. وقد ثبتت قدرة مضادات الأكسدة من التوت أكاي في دراسة عام 2006 نشرت في "مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية"، التي اختبرت تجميد المجففة أكاي لب الفواكه ومسحوق الجلد. تم العثور على مضادات الأكسدة في أكاي لتكون استثنائية ضد بيروكسيل جذري ويمكن أن تدخل الخلايا البشرية في شكل وظيفي بالكامل حتى في جرعات منخفضة. اقترحت الاستنتاجات أن أكاي يحتوي على المضادة للالتهابات وتعزيز إمكانات وظيفة المناعة.
مضادات الأكسدة في ماكي التوت
التوت ماكي يحتوي على أعلى قيمة مضادة للأكسدة من أي سوبيرفرويت المعروفة. وذكرت الأخبار الطبية اليوم أن قيمة أوراك من التوت ماكي كان أعلى من أربع إلى ثلاثين مرة من متوسط التوت أكاي. أوراك، التي وضعها الباحثون في جامعة توف، ويقيس قدرة المواد المضادة للأكسدة الغذاء لتصحيح الاختلالات الصحية المحتملة. لب ماكي لديه 27، 600 قيمة لكل 100 غرام خدمة بالمقارنة مع 16، 700 لكل 100 غرام جزء من أكاي.
