يتحول نظامك الغذائي بشكل كبير إلى خطر الإصابة بالآثار الجانبية، ولهذا السبب من المهم التحدث إلى الطبيب أولا - ولكن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يجب أن لا يسبب الحماض الكيتوني. هذه الحالة التي تهدد الحياة، والتي تتطور عندما يصبح الدم الحمضية، هو عموما خطر فقط للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري غير المشخصة أو سيئة التحكم من النوع 1. الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في الواقع وضعت لك في كيتوسيس، وهو شكل خفيف جدا من الحماض الكيتوني التي لا تحمل نفس خطر يهدد الحياة.
>فيديو اليوم
حمية منخفضة الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي الخاص بك
الحد من تناول الكربوهيدرات الخاص بك يمكن أن يخفف من خصرك، وأكثر تقييدا الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تسريع فقدان الوزن عن طريق التأثير على كيفية الخاص بك الجسم يولد الطاقة. عادة، يتحول جسمك إلى الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة لخلاياك، والعديد من الأنسجة - مثل الكبد والعضلات - تخزين الكربوهيدرات في شكل الجليكوجين للطاقة تقريبا فوري.
ومع ذلك، على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كنت لا تحصل على ما يكفي من الكربوهيدرات لتجديد تلك المخازن الجليكوجين، لذلك يتحول جسمك إلى الدهون. فهو يحرق الأحماض الدهنية - الجزيئات الدهنية التي تساعد على تشكيل الأنسجة الدهنية - لإنشاء أجسام كيتون، مصدر بديل للوقود. لأنك تنشئ المزيد من أجسام كيتون للحصول على الطاقة، فإنك تحرق المزيد من الدهون - وتفقد الوزن.
>حمية منخفضة الكربوهيدرات سبب الكيتة الغذائية
الحمية منخفضة بما فيه الكفاية في الكربوهيدرات لتبديل مصدر الوقود الأساسي الخاص بك إلى الهيئات كيتون وتسمى الوجبات الكيتونية، وتلك التي تقيد كمية الكربوهيدرات الخاص بك إلى 20-25 غرام يوميا عادة منخفضة الكربوهيدرات كافية لوضع لكم في كيتوسيس. بالإضافة إلى حرق الدهون، والنظام الغذائي الكيتون تساعدك على فقدان الوزن عن طريق السيطرة على شهيتك. ووجدت إحدى الدراسات، التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2008، أن الرجال بعد اتباع نظام غذائي الكيتون أقل وأبلغ عن شعور أقل جوعا من ديتر اتباع نظام غذائي معتدل الكربوهيدرات التي لم تضعها في كيتوسيس.
كيتوسيس مقابل الحماض الكيتوني
في حين أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي وسيلة رائعة للوصول إلى الكيتوسيس، فإنها عموما لن تحفز الحماض الكيتوني، وهو شكل حاد من الكيتوسيس عادة ما ينظر في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري سيئة السيطرة. الكيتة الغذائية غير ضارة، وفقا لاستعراض 2004 نشرت في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية، في حين الحماض الكيتوني ليس كذلك.
وذلك لأن الناس في الحماض الكيتوني ينتجون أجسام كيتون بسرعة بحيث تطغى على أنظمة التخزين المؤقت الطبيعية، مما يلقي من درجة الحموضة في الدم الحساسة. لأن أعضائك تعمل فقط على مستوى معين من درجة الحموضة في الدم، يمكن الحماض الكيتوني يسبب غيبوبة أو حتى الموت. إذا كنت تلاحظ علامات مبكرة من الحماض الكيتوني، مثل القيء وآلام في البطن والعطش المفرط والتبول المتكرر، تسعى إلى عناية طبية فورية.
الحصول على مساعدة مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
ما لم يكن لديك مشكلة طبية أساسية تسبب الحماض الكيتوني، حتى نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات يجب أن يضعك فقط في كيتوسيس.غير أن الوجبات الغذائية ذات الكربوهيدرات المنخفضة لها مخاوف صحية خاصة بها منفصلة عن الحماض الكيتوني. قد تشعر ببطء في الأيام القليلة الأولى من النظام الغذائي الخاص بك - لذا كن حذرا إذا كنت تقود السيارة أو تشغل الآلات الثقيلة. بعد اتباع نظام غذائي الكيتون على المدى الطويل قد يزيد من خطر حصى الكلى أو كسور العظام، ويلاحظ مؤسسة الصرع. سوف تواجه أيضا خطر أعلى من الجفاف، لذلك سوف تحتاج على الأرجح لزيادة كمية المياه الخاصة بك.
تحدث مع محترف قبل إجراء مفتاح غذائي رئيسي، مثل بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. يمكن أن تقدم توصيات شخصية على أساس صحتك والنظام الغذائي الحالي لمساعدتك على تجنب الآثار الجانبية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات - وضمان كنت صحية وغير المرجح أن تواجه الحماض الكيتوني بسبب سوء السيطرة أو مرض السكري غير مشخصة.
