ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن الأميركيين يحصلون في المتوسط على 32 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية من الأطعمة بعيدا عن المنزل، المطاعم. وكثيرا ما تناول وجبات الطعام في مطعم يمكن أن تزيد من خطر السمنة، وفقا لنشرة "المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2010." البقاء ضمن الميزانية السعرات الحرارية أثناء تناول الطعام في المطاعم، واختيار منخفضة السعرات الحرارية، العناصر كثيفة المغذيات، والحد من أحجام جزء الخاص بك.
<>>فيديو اليوم
السلطات والحساء يمكن أن يكون الأصدقاء أو الأعداء
سلطة الخضر، مثل الخس والسبانخ، لديها أقل من 10 سعرة حرارية لكل كوب ويمكن أن تكون أسس منخفضة التكلفة، والسلطات السعرات الحرارية للمبتدئ، الجانب أو الطبق الرئيسي. اختيار سلطة مع الخضروات المفروم إضافية، مثل الطماطم والخيار، وتشمل مصدر الهزيل من البروتين، مثل الروبيان المشوي، إذا سلطة الخاص بك هو دخول الخاص بك. طلب خلع الملابس قليل الدسم على الجانب. احرص على الحد من الدسم الكامل للدسم الذي يخلط في السلطة، بالإضافة إلى المكونات ذات السعرات الحرارية العالية مثل الخبز المحمص، رقائق التورتيلا، المعكرونة، اللحوم الإيطالية اللذيذة مثل السلامي والببروني والجبنة الكاملة الدسم.
دورة رئيسية منخفضة السعرات الحرارية
للحصول على دورة رئيسية منخفضة السعرات الحرارية، ابحث عن مصدر للبروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج بدون جلد أو الثدي الرومي أو السمك أو المأكولات البحرية أو لحم البقر الخالي من الدهون. طلب ذلك المشوية، مشوي، المحمص أو مطهي، بدلا من المقلية أو المطبوخة في صلصة كريم. المعكرونة في صلصة كريم وفطائر وعاء هي أمثلة على وجبات ذات السعرات الحرارية العالية. اختيار الخضروات على البخار بدلا من الخضار أو البطاطس المهروسة على الجانب. إذا كان الخادم الخاص بك يجلب لك بالطبع الرئيسي الذي هو كبير جدا لتناسب الميزانية السعرات الحرارية الخاصة بك، حزم نصف أو أكثر من لوحة الخاص بك قبل البدء في تناول الطعام. يمكنك أن تأكل بقايا الطعام معبأة في المنزل لتناول وجبة الخاص بك المقبل.
كن حذرا من & لدكو؛ إضافات وردقوو]؛
يمكن أن تضيف العجائن والزبدة مئات من السعرات الحرارية قبل أن تأمر. أمر من المقبلات مثل رقائق وتراجع، حلقات البصل المقلي أو الجبن، لفات البيض وأجنحة الدجاج يمكن أن يكون مئات من السعرات الحرارية، لذلك الحد من الاستهلاك الخاص بك. عصا مع الخضروات الطازجة أو حساء مقرها مرق، مثل المعكرونة الدجاج. المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والمشروبات الكحولية وعصير الليمون والعصائر يمكن أن تساهم أكثر من السعرات الحرارية مما تحتاجه للوجبة بأكملها. اختيار المياه، التي هي خالية من السعرات الحرارية، بدلا من ذلك. للحلوى، نسأل عن الفاكهة الطازجة أو الجبن المنزلية بدلا من طلب الآيس كريم أو خبز جيدة مع عدة مئات من السعرات الحرارية.
نصائح إضافية
تحقق على الانترنت في وقت مبكر لمعرفة ما إذا كانت المعلومات التغذية المتاحة بحيث يمكنك تخطيط أفضل وجبة منخفضة السعرات الحرارية. يمكنك أيضا أن تسأل لمعرفة معلومات التغذية عندما كنت في المطعم. توصي جامعة كولومبيا أن تولي اهتماما لأحجام الجزء الخاص بك وطلب أجزاء أصغر عندما يكون ذلك ممكنا.اسأل كيف يتم إعداد الطعام، وطلب أساليب إعداد السعرات الحرارية المنخفضة. على سبيل المثال، طلب مشوي بدلا من الدجاج المقلي والأسماك مع عصير الليمون بدلا من الفلفل.
