التهاب المعدة، والتهاب أو تورم بطانة المعدة، يمكن أن يكون حالة مؤلمة أن وغالبا ما يسببه العدوى، والمخدرات، والإجهاد أو استجابة المناعة الذاتية. ويركز علاج التهاب المعدة على علاج السبب الكامن والقضاء على مادة مهيجة أو الإساءة. في حين أن النظام الغذائي والتغذية لا يبدو أن تلعب دورا هاما في منع أو إدارة التهاب المعدة، وتغيرات النظام الغذائي قد تساعد على إدارة بعض من الانزعاج المرتبطة التهاب المعدة.
>فيديو اليوم
إدارة الأعراض
التهاب المعدة يمكن أن يسبب ألم في البطن العلوي أو ألم، وأحيانا الغثيان والقيء والنزيف في المعدة. ومع ذلك، بعض الناس ليس لديهم أي أعراض. في حين لا توجد توصيات نظام غذائي معين لالتهاب المعدة، وبعض الأطعمة يمكن أن يسبب أيضا عدم الراحة في المعدة، والنفخ أو حرقة، ويمكن أن تفاقم أي أعراض التهاب المعدة مسبقا. قد يستغرق الأمر بعض الوقت لتحديد أي - إن وجدت - الأطعمة تفاقم الأعراض الخاصة بك، لذلك يساعد على الحفاظ على الغذاء ومذكرات أعراض. ولكن ببساطة - إذا كنت قادرا على تحمل الطعام دون أي إزعاج أو تفاقم الأعراض، ثم هذا الغذاء يمكن تضمينها في النظام الغذائي الخاص بك.
الفواكه والخضار
الفواكه والخضروات غنية بالمواد المغذية، منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية ويمكن أن تكون مصدرا كبيرا للألياف. إذا كان لديك التهاب المعدة، قد تتسامح مع مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات. في الواقع، قد تجد يمكنك أن تأكل أي نوع من الفاكهة أو الخضار دون أعراض. في حين لا يعرف الفواكه والخضروات لتفاقم التهاب المعدة، قد يجد بعض الناس أن الأطعمة الحارة، الحمضية أو الغاز التي تسبب عدم الراحة في البطن العلوي. حتى إذا وجدت، على سبيل المثال، أن لديك ألم في المعدة أو عدم الراحة بعد تناول صلصة الطماطم حار، الحمضيات الحمضية أو الأطعمة المشتركة لتشكيل الغاز مثل القرنبيط أو الفاصوليا، قد تحتاج إلى قطع أي الأطعمة المسيئة من النظام الغذائي الخاص بك.
الحبوب
الخبز والحبوب والحبوب عادة ما تكون جيدة التحمل وليس من المتوقع أيضا أن تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المعدة. والألياف العالية والحبوب غير المجهزة مثل الأرز البني والشعير والكينوا ودقيق الشوفان هي خيارات صحية ويمكن أن تساعد في تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة. خيارات جيدة أخرى الأنسولين الخبز الحبوب الكاملة، التورتيلا والمكسرات وكذلك المعكرونة، دقيق الذرة وحبوب الإفطار غير المحلى. وبما أن الوجبات الدهنية تبقى في المعدة لفترة أطول، يلاحظ بعض الناس أعراض عسر الهضم أو حرقة أكثر عند تناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأرز المقلي والمعكرونة مع صلصة الكريمة أو منتجات الخبز المقلي.
الأطعمة عالية البروتين
معظم اللحوم والدواجن والأسماك هي جيدة التحمل. اختيار خيارات أقل الدهون مثل اللحوم الخالية من الدهن، الدواجن بدون جلد والأسماك والبيض. المصادر النباتية للبروتين هي أيضا مصادر ممتازة ويمكن أن تكون أعلى الألياف وبدائل أقل من الدهون للأغذية الحيوانية.المكسرات والبذور وزبدة الفول السوداني والمجففة والفاصوليا المجففة المطبوخة أو العدس ومنتجات الصويا بما في ذلك إدامامي والتوفو هي أمثلة على البروتينات النباتية.
منتجات الألبان
منتجات الألبان بما في ذلك الحليب واللبن والجبن غالبا ما تكون جيدة التحمل الأطعمة وليس من المتوقع أن تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المعدة. ومع ذلك، فإنه من الجيد لتحديد أصناف قليلة الدسم أو خالية من الدهون عندما يكون ذلك ممكنا. إذا كنت لا تتسامح مع منتجات الحليب، أو تفضل تجنب الأطعمة الألبان، قد تختار لتشمل الحليب النباتي مثل الكالسيوم المدعم فول الصويا والأرز أو حليب اللوز بدلا من ذلك.
المشروبات
الماء هو عنصر غذائي أساسي، والسوائل الكافية هي مهمة لوظيفة الجهاز الهضمي، ومن أجل مساعدة الجسم على التخلص من النفايات. المياه هي المشروبات المثلى لأنها تجدد جسمك، وخالية من المحليات ولا يسبب تهيج. معظم المشروبات الأخرى هي أيضا سهلة التسامح، بما في ذلك عصير الفاكهة والشاي العشبية. لا ينصح الكحول إذا كان لديك التهاب المعدة، لأنها يمكن أن تهيج بطانة المعدة. المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي الأسود بكميات معتدلة قد تكون مقبولة، ولكن تجنب هذه إذا كانت تفاقم الأعراض الخاصة بك.
تحذيرات
يمكن أن يكون التهاب المعدة شديدا بما فيه الكفاية للتسبب في حدوث تقرحات أو نزيف، لذا عليك طلب العناية الطبية على الفور إذا كان لديك ضيق في التنفس أو دوخة أو ضعف أو شحوب أو إذا كنت تقيء الدم أو لديك دم في البراز. إذا كان لديك مشاكل تتسامح مع العديد من الأطعمة ويجدون صعوبة في تناول الطعام بشكل جيد، قد طبيبك يحيلك إلى اختصاصي تغذية للتعليم والتوجيه.
