الذرة هو عنصر غير مكلفة وتنوعا التي تستخدم لإعداد مجموعة واسعة من الأطعمة. وفقا ل فودريفيرانس. كوم، أكثر من 200 نوعا من الذرة موجودة وكلها مصادر جيدة من الفيتامينات A. في حين ليست مشتركة، فإن حساسية الذرة تتطلب القضاء على الذرة والأطعمة المصنوعة من الذرة من النظام الغذائي الخاص بك حتى معرفة تلك التي تحتوي على الذرة هو وسيلة جيدة لتجنب رد فعل.
>فيديو اليوم
شراب الذرة عالية الفركتوز
شراب الذرة عالية الفركتوز، أو هفس، هو التحلية الأكثر استخداما في الأطعمة المصنعة والتقارير مايوكلينيك. كوم. مع استمرار النقاش حول سلامته، من المهم النظر في مجموعة واسعة من الأطعمة التي تظهر هفكس في. وشملت الصودا والتوابل والحلويات المعلبة والحلوى وقضبان غرانولا والفاكهة والوجبات الخفيفة والحبوب. اقرأ التسميات إذا كنت تحاول تقليل تناول السكر. يمكن أن يسبب هفس رد فعل إذا كنت حساسية من الذرة، ولكن الخبر السار هو أن العديد من الشركات المصنعة بدأت في إزالتها من منتجاتها، والحد من المخاطر.
رقائق
رقائق الذرة تباع في محلات السوبر ماركت على الصعيد الوطني والعديد من الناس يتمتعون بها لتناول وجبة خفيفة. تبيع الأسماء التجارية مثل دوريتوس وفريتوس رقائق مصنوعة من دقيق الذرة. هذا يضيف نكهة الذرة إلى وجبة خفيفة، في حين يعطي أيضا اتساق مقدد. رقائق الذرة في بعض الأحيان أكثر صحة من رقائق البطاطس وجعل وجبة خفيفة جيدة عندما انخفض في السالسا. رقائق الذرة محلية الصنع غالبا ما تكون مصنوعة من رقائق البطاطس المقلي، والتي تسمح لك بالوجبة الخفيفة نفسها، ولكن من دون أي مواد حافظة أو ملونات مضافة. الذرة البيضاء والذرة الصفراء رقائق متوفرة والطعم مشابه.
الحبوب
أنواع كثيرة من الحبوب مصنوعة من الذرة، بما في ذلك الذرة تشيكس، كورنفلاكس و كيكس. ووفقا للدكتور ميركين، فإن الحبوب المصنوعة من الذرة تحتوي عادة على الحبوب المكررة والحبوب الكاملة. عند اختيار حبوب الذرة المستمدة من الذرة، فمن المهم أن نراقب محتوى السكر العالي حتى قراءة التسميات قبل اتخاذ اختيارك. الحبوب الجافة الذرة يجعل وجبة خفيفة جيدة أو إضافة إلى مزيج درب لأنه عموما منخفضة في السعرات الحرارية.
ويسكي
ويتم إنتاج معظم أنواع الويسكي باستخدام مكونات الذرة. نوع الويسكي الكندي هو عموما 90 في المئة الذرة، 5 في المئة الجاودار و 5 في المئة الشعير الشعير، وفقا لمنتج الذرة أونتاريو. وقد أنتجت الذرة ويسكي بسبب وفرة من الذرة، وأنه لا يجب أن يكون عمرها في برميل خشبي، مما يجعلها أسرع وأقل تكلفة لإنتاج. ويسكي التي يتم تصنيعها من الذرة هي أقل تكلفة من أنواع أخرى وغالبا ما يكون طعم أقوى وحلاوة.
