بقايا يشير إلى المواد المهضومة، أو خشنة اليسار في الجهاز الهضمي من الأطعمة التي تحتوي على الألياف. مركبات الألياف، مثل السليلوز، السليلوز نصف، اللجنين والبكتين، والتي هي في الأطعمة التي تأكلها، تمر من خلال النظام الخاص بك عسر الهضم. هذه المكونات الألياف، ومع ذلك، تلعب دورا في صحة الجهاز الهضمي لأنها تعزز حركة الطعام من خلال الجهاز الهضمي وتوفير الجزء الأكبر من البراز. نظام غذائي بقايا عالية يسير جنبا إلى جنب مع تناول الأطعمة الغنية بالألياف وعادة ما يوصف لعلاج مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والتخلل.
>فيديو اليوم
اتباع نظام غذائي عالي البقايا
من الضروري أن تتبع نصيحة الطبيب الغذائية عندما يتعلق الأمر بالوجبات الغذائية الموصوفة طبيا. إذا كنت لا تستخدم لتناول نظام غذائي عالي الألياف، وزيادة تناول الألياف الخاصة بك في كل مرة قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل النفخ والغاز. زيادة تناول الألياف تدريجيا يمكن أن تساعد في تقليل خطر الهضم في الجهاز الهضمي. اتباع نظام غذائي عالي المخلفات يتبع التوصية القياسية تناول الألياف الغذائية من 25 إلى 30 غراما من الألياف يوميا، وفقا لمركز نورمان التنظير.
حبوب الإفطار
عند اتباع نظام غذائي عالي المخلفات، ابدأ يومك مع الأطعمة الغنية بالألياف. إضافة الحبوب إلى روتينك الصباحي هو وسيلة سهلة لزيادة كمية الألياف الخاصة بك. على النظام الغذائي عالية بقايا، انها نموذجية تهدف إلى ما لا يقل عن 3 غرامات من الألياف لكل حصة، وفقا لمركز نورمان التنظير. حبوب النخالة غنية بشكل خاص في الألياف، التي تحتوي على 5 إلى 8 غرامات لكل خدمة في المتوسط، تقارير مدرسة هارفارد للصحة العامة. توفر الحبوب الساخنة مثل دقيق الشوفان خيارا آخر. يحتوي الشوفان حوالي 2. 7 غرامات من الألياف لكل خدمة، وفقا لهارفارد. لإعطاء الشوفان الخاص بك دفعة الألياف، يمكنك خلط في بعض الألياف عالية، جاهزة للأكل الحبوب.
الفواكه والخضار
الفواكه والخضروات تحتوي على الألياف، على الرغم من أن المحتوى يختلف اختلافا كبيرا. تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات يساعد على ضمان الحصول على ما يكفي من الألياف لنظام غذائي بقايا عالية. بعض الخضراوات غنية بشكل خاص بالألياف. على سبيل المثال، توفر الفاصوليا والبقوليات الأخرى ما يصل إلى 8 غرامات لكل وجبة في المتوسط، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. وتشمل الخضروات الغنية بالألياف الأخرى اللفت والبطاطا الحلوة والبازلاء وبراعم بروكسل والهليون. من بين الفواكه التي هي الأعلى في الألياف هي التوت والمشمش والتين والتواريخ. ترك الجلد على الفواكه والخضروات للحصول على معظم الألياف منها.
خبز الخبز
تناول المزيد من الخبز واستبدال الخبز المكرر مع الحبوب الكاملة، الخبز عالية الألياف هو وسيلة أخرى لزيادة الألياف في النظام الغذائي الخاص بك. ليس كل الخبز غنية بالألياف، ولكن. بعض المصنعين إضافة التلوين الاصطناعي لجعل الخبز تبدو أكثر صحة، وبعض الخبز القمح قد تفتقر إلى الألياف.قراءة التسميات للعثور على الخبز التي هي القمح الكامل وأصناف الحبوب الكاملة. لأن بعض الشركات المصنعة قائمة محتوى الألياف على التسمية، مقارنة التسميات لتحديد أي الخبز تحتوي على معظم الألياف وكم الألياف كنت تحصل على كل وجبة.
