قائمة قيم الكربوهيدرات الغذائية

الكربوهيدرات (الكربوهيدرات) هي عنصر مهم في حاجة إلى النظام الغذائي اليومي لبناء وإصلاح الخلايا، وتوفير الطاقة والحفاظ على مستويات السكر في الدم. كثير من الناس يجدون أنها يمكن أن تفقد الوزن على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ومع ذلك، وتبحث بدلا من ذلك عن الأطعمة الغنية بالبروتين لملء متطلباتهم الغذائية اليومية. ويقول الباحثون في مايو كلينيك أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تساعد في الحد من السعرات الحرارية. الغذاء مع انخفاض قيم الكربوهيدرات هو عادة أعلى في الدهون والبروتين، والتي تستغرق وقتا أطول لهضم ومساعدة ديتر يشعر الكامل لفترة أطول.

فيديو اليوم

كارب فري

الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ضئيلة و تعتبر خالية من الكربوهيدرات وتشمل اللحوم والأسماك والجبن. يجب أن تقلى الأطباق في الزبدة، المخبوزة أو المشوية للحفاظ على وضعها كما خالية من الكربوهيدرات لأن بريدينغ، حشو والصلصة على أساس الطحين يمكن إضافة الكربوهيدرات غير المرغوب فيها إلى طبق. يتم تصنيع العديد من منتجات اللحوم المصنعة والمعبأة مثل الكلاب الساخنة واللحوم والبرغر مع الحشو التي يمكن أن حزمة على الكربوهيدرات كذلك.

>

الكربوهيدرات منخفضة

البيض لديها أقل من غرام واحد من الكربوهيدرات لكل بيضة، مما يجعلها منخفضة جدا الكربوهيدرات الغذاء. الخضروات هي معبأة مع العناصر الغذائية، وبينما أنها تحتوي على الكربوهيدرات، التهم الكربوهيدرات هي أقل بكثير من الفواكه الطازجة. على سبيل المثال، الجزرة متوسطة الحجم فقط 8 غرامات من الكربوهيدرات، في حين أن نصف كوب من البازلاء الخضراء لديها فقط 12 غراما. وتشمل الخضروات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات الذرة وحبوب ليما والبطاطا الحلوة، التي تحتوي على 28 غراما فقط من الكربوهيدرات في البطاطا الكبيرة.

الكربوهيدرات عالية

الفاكهة، على الرغم من ارتفاع في الفيتامينات، لديها أعلى نسبة من الكربوهيدرات بسيطة. وهناك نصف كوب من الزبيب حوالي 79 غراما من الكربوهيدرات و 10 التمور المجففة يحمل 61 غراما. قد يكون التفاح 21 غراما فقط من الكربوهيدرات، ولكن عصير التفاح لديها أقرب إلى 28 غراما والتفاح، والتي عادة ما يتم مع السكر المضافة، يمكن أن يكون ما يصل الى 60 غراما من الكربوهيدرات في كوب واحد. واحد البرتقال لديه 16 غراما من الكربوهيدرات، في حين كوب واحد من عصير البرتقال حزم حوالي 26 غراما. الحبوب تختلف اختلافا كبيرا في كمية الكربوهيدرات التي تحتوي عليها. واحد باجيل لديه حوالي 31 غراما من الكربوهيدرات، في حين أن واحدة البسكويت لديها حوالي 13 غراما فقط. نصف كوب من دقيق الشوفان لديه 12 غراما من الكربوهيدرات، في حين أن حزمة من دقيق الشوفان النكهة الفورية لديها أقرب إلى 25 غراما في كل خدمة. الأرز هو واحد من أعلى الأطعمة الكربوهيدرات عالية مع 50 غراما من الكربوهيدرات في كوب واحد من كل من الأرز الأبيض والبني.