الأطعمة التي يتم هضمها بسهولة وانخفاض في الألياف تسمح الجهاز الهضمي الخاص بك إلى الراحة، عن طريق الحد من كمية المواد المهملة وفضلات الطعام التي يجب أن تمر من خلال الأمعاء الغليظة. قد يصف طبيبك هذا النوع من النظام الغذائي إذا كنت تعاني من أمراض في الجهاز الهضمي مثل مرض التهاب الأمعاء، التهاب القولون، انسدادات أو كنت تخضع لعملية جراحية في الأمعاء. بقايا منخفضة، وانخفاض نظام غذائي الألياف عادة ما يوفر أقل من 10 غرام من الألياف يوميا. هذا قد يساعد على السيطرة على الإسهال والتشنج في البطن، مما يجعل الطعام أكثر جاذبية ومتعة.
فيديو اليوم
الخضار
الخضروات عالية في الألياف، ولكن يجب أن لا تجنب لهم لأنها توفر الفيتامينات والمعادن والمعادن النباتية الأساسية. يجب عليك تناول ما يصل إلى حصص من الخضروات يوميا، مع حجم خدمة يساوي 1 كوب الخام، ونصف كوب المطبوخة أو 4 أوقية. من عصير الخضار. الخضروات هي أكثر سهولة هضمها عند طهيها، لذلك أكل منها العطاء، طهي جيدا أو المعلبة وتجنب البذور، ينبع أو الجلد. اختيار الخضار مثل الجزر والكرفس والباذنجان والفطر والبنجر والهليون والسبانخ الخالص والاسكواش والطماطم والخس إذا تسامح. حاول تحضير الشوربات، والأطباق المقاومة للحرارة، والصلصات والصلصات التي تضم الخضراوات. تجنب الفول والبازلاء والملفوف والبروكلي والبصل والذرة واللفت والقرنبيط.
الفاكهة
الفاكهة هي أيضا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن والألياف والمياه ومضادات الأكسدة. يجب أن تخدم واحدة من الفاكهة كل يوم مع الجلد والأغشية إزالة. قد تكون خدمة الفاكهة واحدة من الفاكهة الطازجة المتوسطة، نصف كوب المعلبة، المجمدة أو قطع الفاكهة، ثلج كوب الفواكه المجففة أو 4 أوقية. من عصير الفاكهة بدون اللب. حدد لينة، المعلبة أو مطبوخة الفاكهة دون بذور أو جلود. الموز الناضج، الشمام الناعم، العسل أو البطيخ، التفاح، الخوخ، المشمش والعصائر المتوترة أو الواضحة هي أمثلة جيدة على الفواكه المقبولة جيدا. تجنب التوت والخوخ والعصير، والزبيب وغيرها من الفواكه المجففة.
منتجات الألبان
الألبان هو مصدر مهم للبروتين والكالسيوم وفيتامين د؛ ومع ذلك، فإنه لا يهضم بسهولة. يجب أن تستهلك منتجات الألبان بكميات صغيرة فقط إذا تم التسامح معها. تهدف إلى حصص من الألبان يوميا، مع خدمة يساوي 1 كوب من الحليب، 1. 5 أوقية. من الجبن أو 8 أوقية. من الزبادي. وتشمل المصادر الجيدة لمنتجات الألبان الحليب الخالي من الدهون أو الجبن واللبن العادي والبودينغ والآيس كريم. تجنب المنتجات مثل الزبادي الذي أضاف المكسرات أو البذور.
اللحوم والدواجن والأسماك
يجب أن تأكل اثنين إلى ثلاث حصص لما مجموعه 6 أوقية. من الأطعمة الغنية بالبروتين يوميا. قد تكون وجبة واحدة بيضة كبيرة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني أو 3 أوقية. اللحوم. عند اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين، حدد قطع العطاء لحم البقر والضأن ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم الخنزير والدواجن واللحوم الجهاز؛ اللحم المطهي جيدا، الأسماك والمحار، زبدة الفول السوداني على نحو سلس، البيض أو التوفو.تجنب الفاصوليا والعدس المنتجة للغاز، والقطع الليفي صعبة من اللحم أو اللحم مع الخشن. خبز، برويل، أو لحوم الخنزير مع التوابل خفيفة، إذا رغبت في ذلك.
الحبوب
يجب أن تأكل ما بين 6 و 11 حصص من الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة والحبوب الأخرى كل يوم. خدمة من مجموعة الحبوب تساوي شريحة واحدة من الخبز أو 1 كوب من الحبوب المطبوخة والأرز أو المعكرونة. اختيار الخبز الأبيض المخصب والمعكرونة والأرز. الفطائر والفطائر؛ لفات، الكعك والبسكويت؛ عادي المفرقعات، ميلبا و ماتزوه؛ طحين الشوفان المطبوخ، قشدة القمح و الحبيبات و الحبوب الباردة مثل رقائق الذرة، الأرز المنفوخ أو الأرز المحمص. استخدام الدقيق الأبيض للخبز واختيار الحبوب دون الحبوب الكاملة والألياف المضافة والبذور والزبيب أو غيرها من الفواكه المجففة. تجنب المنتجات التي تحتوي على الحبوب الكاملة، وجبة الذرة، نخالة، جرثومة القمح، الحنطة السوداء، غرانولا، بذور، جوز الهند، البرية أو الأرز البني أو غراهام المفرقعات.
