تحدث الحساسية الغذائية عندما يستجيب الجهاز المناعي بشكل غير طبيعي للبروتينات في بعض الأطعمة. عندما تفكر في الحساسية الغذائية، الأطعمة مثل المكسرات والبيض والمحار على الأرجح يتبادر إلى الذهن. في حين أن حساسية الخس غير شائعة، فإنه موجود. حساسية الخس تختلف عن التعصب في أن الجهاز المناعي تشارك في الحساسية. تحدث إلى طبيبك إذا كنت تشك في أن لديك حساسية الخس، وخاصة لأن ردود فعل الحساسية الغذائية يمكن أن تكون مهددة للحياة.
>فيديو اليوم
أقل حساسية للأغذية
قد تواجه الحساسية مثل الحكة أو تورم في الفم، خلايا النحل، اضطراب في الجهاز الهضمي أو تشديد الحلق، إذا كنت 'إعادة حساسية للخس. سعى الباحثون في إسبانيا لتحديد حساسية محددة المسؤولة عن التسبب في الحساسية المفرطة - رد فعل تحسسي شديد - في اثنين من المرضى الذين تناولوا الخس. وحدد الفريق البروتين نقل الدهون لاك S-1 كما المسببة للحساسية في كلتا الحالتين. ونشرت النتائج في طبعة عام 2009 من "مجلة الحساسية التحليلية والمناعة السريرية". يمكن أن يقوم طبيبك بإجراء اختبار، يسمى المناعية، لتحديد ما إذا كان لديك حساسية الخس. سوف تحتاج إلى تجنب الخس إذا كان الاختبار يعود إيجابية.
