الخل يدين رائحة نفاذة ونكهة حامضة لحمض الخليك، وهو مركب مع العديد من الفوائد الصحية المحتملة. ونتيجة لذلك، شرب كميات صغيرة من الخل، إما عادي أو مختلطة بالماء، يمكن أن تكون جيدة بالنسبة لك. في كثير من الأحيان تستخدم كمحسن نكهة أو المواد الحافظة الغذائية، توصف الخل أحيانا كعامل تنظيف أو مطهر. الخل يحتوي على 3 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة وكميات ضئيلة جدا من أي المواد المغذية.
>فيديو اليوم
فوائد
كمية حمض الخليك في 1. 5 ملاعق من الخل الأبيض يمكن أن تساعد في تقليل طفرات السكر في الدم إذا كنت أعتبر مع الأطعمة عالية الكربوهيدرات، وفقا لدراسة نشرت في عام 2005 في "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية". وبالإضافة إلى ذلك، شرب الخل مع الطعام قد تساعدك على الشعور أكمل أكمل.
المخاطر
تجنب كميات مفرطة من الخل ودائما تناول الطعام. كما يشير استعراض عام 2006 في "الطب العام مدسكب"، والكثير من حمض الخليك يمكن أن يسبب التهاب وأضرار في الجهاز الهضمي الخاص بك، وخاصة إذا كنت أعتبر دون طعام.
